但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對酒精燃料危害，國家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號通知，“食品服務(wù)提供者應(yīng)盡量購買乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴(yán)格管理，防止酒后作為白酒。

嚴(yán)格防止濫用酒精燃料我們建議加強(qiáng)乙醇燃料的采購、運(yùn)輸和儲存管理。通過正規(guī)渠道購買酒精燃料，并索取并保存相關(guān)文件和憑證。酒精燃料的運(yùn)輸嚴(yán)格按照危險化學(xué)品的要求運(yùn)輸。儲存時，要做好“酒精性燃料、禁止進(jìn)食”等醒目標(biāo)識，并專人單管理、存放、遠(yuǎn)離火源；嚴(yán)禁與食品（含白酒）、食品成分、消毒劑酒精等混合使用。

如果酒類燃料意外誤用，出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、視力模糊、眼痛、畏光等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)；如遇意外皮膚接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并在洗滌過程中脫掉受污染的衣物。

皮膚異常時，立即就醫(yī)；如果不小心濺到眼睛里，立即用大量清水沖洗，不含酒精植物油燃料主要由一些植物、礦物等七八種材料制成，無酒精燃料它是一種新型的環(huán)保燃料，不含任何危險醇，不屬于易燃易爆危險化學(xué)品，不能直接被明火點燃。

它是、無害、安全、清潔、可再生的燃料。常溫常壓下，可存放、運(yùn)輸在鐵桶或普通塑料桶中。使用安全方便，不會爆炸，不會揮發(fā)，不會因泄漏引起中毒和火災(zāi)危險。

主要用于替代市場上的乙醇燃料和液化石油氣。它比甲醇燃料耐燃燒性高4倍，熱值高，烹調(diào)速度快。與液化氣和乙醇基燃料相比，節(jié)約了約40%的使用成本。主要適用于廚房、食堂、鍋爐等公共場所的家庭、餐廳、學(xué)校、工廠等單位。