酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的酥餅機(jī)由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個主機(jī)更方便流暢。整個機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。酥餅機(jī)的主要部件采用食品不銹鋼材料生產(chǎn)，酥餅機(jī)廠家輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造、阻力小、成型好、耐磨耐壓、拆裝、清洗方便、經(jīng)久耐用。

酥餅機(jī)原理：
　　1、壓面、輸送及卷面部分：
　　機(jī)械傳動主要以電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩的形式，帶動壓面輪吃面壓面、輸送帶直線運(yùn)動進(jìn)行送出面以及卷面輪將產(chǎn)品初步成型。電器控制：以日本三菱PLC為主控系統(tǒng)，光電感應(yīng)器發(fā)出光射感應(yīng)，給PLC信號，從而控制進(jìn)面輸送的流暢性(控制電機(jī)的啟動與停止)。
　　2、切刀部分：
　　以電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩，通過光電感應(yīng)控制電磁離合器離合，進(jìn)而控制切刀的下切頻率。

酥餅機(jī)放便耐用，操作簡單
　　1、酥餅機(jī)卷輪及輔助輪可將面皮卷成條裝；
　　2、面帶的輸送速度由電眼控制，以免出現(xiàn)斷裂或阻塞的現(xiàn)象；
　　3、可以生產(chǎn)出不同類型的食品，包括酥餅、南瓜酥餅、小籠酥餅，滿足了不同消費(fèi)者的口感要求。
　　4、1個人就可以操作生產(chǎn)!放便耐用！

選購酥餅機(jī)個需要注意的細(xì)節(jié)就是設(shè)備的性能，這一點是很重要的。一般使用酥餅機(jī)來進(jìn)行生產(chǎn)，那生產(chǎn)量肯定會非常大，在長期使用的過程中相應(yīng)的損耗就大了，這時就是考驗機(jī)器設(shè)備質(zhì)量的時候了，質(zhì)量好的自然不會受到任何的影響，反之，質(zhì)量差的有可能會出現(xiàn)一些故障，所以在選購的時候就要擦亮眼睛咯。一般大廠家生產(chǎn)機(jī)器時，所使用的技術(shù)都是的，而且為了在使用的過程中更加的安全有保障，都會采用的不銹鋼材料，因此酥餅機(jī)生產(chǎn)廠家出售的酥餅機(jī)的質(zhì)量是非常不錯的，很受人們的歡迎。

酥餅機(jī)立切刀座可更換為不一樣商品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗便利。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度安穩(wěn)；仿純手工制造，成品焙烤技術(shù)不受影響，外觀平坦、潤滑、自然、漂亮、酥皮層次分明。

酥餅成型機(jī)主要用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅等含餡糕點等烘焙食品加工。由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)（內(nèi)帶拍餅機(jī)構(gòu)）三套設(shè)備組合形成！供帶電機(jī)、光電控速、立加餡使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，卷制面皮層次分明。為廣大中型餅業(yè)生產(chǎn)廠家改變手工制作而設(shè)計的機(jī)械設(shè)備。適用于自動化生產(chǎn)，品質(zhì)更加穩(wěn)定；操作更加方便。酥餅成型機(jī)整機(jī)功能增強(qiáng)，設(shè)備生產(chǎn)品種范圍相應(yīng)增大。適用于酥餅、老婆餅等點心。