西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。

西梅藍蜜的特性：

【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區(qū)、海拔、土壤，成熟期有所差異。

【果實】：果重：60-110克，卵圓形。

【硬度】：硬肉質。

【可溶性固形物含量】：16%

【風味】：香甜，口感。

【豐產(chǎn)性】：極豐產(chǎn)。

【花粉】：自花結實。

【特點】：成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。

為了更好地發(fā)揮藍蜜西梅苗的優(yōu)勢，未來的研究和發(fā)展方向應該聚焦于以下幾個方面：一是加強品種選育，培育出更加、高產(chǎn)、抗逆性強的新品種；二是研究更加合理的栽培技術，提高果實品質和產(chǎn)量；三是拓展市場渠道，提高消費者對藍蜜西梅苗的認知度和接受度。通過這些努力，相信藍蜜西梅苗的優(yōu)勢將得到更充分的發(fā)揮，為果農(nóng)帶來更大的經(jīng)濟效益。

除了風味特外，藍蜜西梅苗的外觀也十分引人注目。它的葉子呈橢圓形，邊緣有細小的鋸齒，顯得十分。而它的花朵則呈現(xiàn)出淡雅的白色，散發(fā)著淡淡的香氣，令人心曠神怡。

李子的營養(yǎng)是十分豐富的，不僅僅有氨基酸，脂肪，蛋白質等營養(yǎng)物質，還飽含維生素，胡蘿卜素等。維生素B可以調節(jié)細胞代謝，防止肌膚的衰老，美容養(yǎng)顏，胡蘿卜素可以抗氧化，保持肌膚的健康。

李子中含有大量的果酸，酸酸甜甜，可以促進腸胃的蠕動，促進消化，對于緩解積食癥狀，李子也是有一定的作用的。我國種植李子的歷史悠久，已有幾千年的種植歷史，李子的適應性強，不論是山坡灌叢還是公路旁，它都可以健壯的生長。以往種植的李子都是些老品種，口感微差，市場反饋不理想，近年來，育種選育出了很多的新品種，對于果農(nóng)朋友來說，選擇一個新品種種植特別重要。下面向果農(nóng)朋友介紹一表現(xiàn)李子品種——“西梅藍蜜”。