愛琳娜西梅原產(chǎn)德國，西梅中的晚熟品種之一，蜂蜜口味，品質(zhì)。果實(shí)綜合性狀好，在山東地區(qū)，果實(shí)成熟期在9月初，果實(shí)品質(zhì)好，可溶性固形物含量高達(dá)25%以上。果個大，單果重達(dá)80克以上。果皮藍(lán)黑色果肉金黃色，具蜂蜜濃香味。品質(zhì)。果實(shí)耐儲運(yùn)能力強(qiáng)。綜合性狀遠(yuǎn)好于女神，藍(lán)蜜，法蘭西，等品種。樹勢強(qiáng)健，抗性強(qiáng)，萌芽力、成枝力強(qiáng)。幼樹生長旺盛，花芽飽滿，自花結(jié)實(shí)率高，抗寒力強(qiáng)，耐花期低溫。座果率高，高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。樹體大小適中，適合中度密植。栽植株距2米，行距4米，畝栽83株。一年生苗，栽后第二年形成花芽，第三年平均株產(chǎn)20斤，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)6000斤。綜合性狀優(yōu)良，適合中國南北方地區(qū)種植。

西梅（Prunus domestica 'Plum'），又稱洋李，是一種受歡迎的水果。種植西梅樹需要耐心和恰當(dāng)?shù)恼樟稀Ｒ韵率且恍┗镜姆N植方法： 1. 選擇地點(diǎn)： - 西梅樹喜歡陽光充足的地方，需要全日照或半日照的環(huán)境。 - 土壤應(yīng)該是排水良好的，好是肥沃的沙質(zhì)壤土或壤土。 2. 土壤準(zhǔn)備： - 在種植前，對土壤進(jìn)行深翻，至少翻松30厘米深。 - 加入有機(jī)肥料或堆肥以改善土壤結(jié)構(gòu)。 3. 種植時間： - 西梅樹好在早春種植，這樣可以避免夏季的高溫和干旱。 4. 種植步驟： - 挖一個比根球稍寬的坑，深度與根球高度相當(dāng)。 - 把西梅樹放入坑中，調(diào)整位置使其直立。 - 回填土壤，略微壓實(shí)，確保沒有空氣口袋。 - 澆透水，幫助土壤和根系接觸良好。 5. 澆水： - 種植后要保持土壤濕潤，特別是在干旱季節(jié)。 6. 施肥： - 在生長季節(jié)，定期施用平衡的液體肥料，促進(jìn)樹木健康成長。 7. 修剪： - 修剪樹枝以促進(jìn)樹形和產(chǎn)量，一般在冬季休眠期進(jìn)行。 8. 病蟲害防治： - 定期檢查是否有病蟲害，及時處理。 9. 收獲： - 西梅通常在夏末到初秋成熟，成熟的標(biāo)志是果實(shí)顏色變深，稍微軟化。 種植西梅樹需要一定的園藝知識和耐心，但只要提供適宜的生長條件，西梅樹就能茁壯成長，并結(jié)出美味的果實(shí)。記得在種植過程中，觀察樹木的生長情況，適時調(diào)整養(yǎng)護(hù)措施。

西梅抗逆性強(qiáng)，大部分可以種植，能夠抗旱、抗寒、以及抗晚霜，西梅的花期通常比較晚，有很好的豐產(chǎn)性能。西梅樹體中庸，1年生枝條紫紅色，西梅多數(shù)自花授粉，花白色，花粉多，一般1年生枝條可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高。果實(shí)長圓形，單果重15-20克左右，西梅成熟時為紫紅色，果肉黃綠色，肉質(zhì)松脆、纖維少、甜味濃，可溶性固形物含量可達(dá)26%左右，鮮食和加工型品種。西梅有一定的自花授粉能力，結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，坐果率高，可采用單一品種建園，也可采取多品種種植方式，異花授粉可提高產(chǎn)量。配置不同花期品種，可提高抵御花期倒春寒鳳險(xiǎn)的能力。

西梅耐寒，耐旱性好，喜土層深厚，地質(zhì)疏松，中壤土、沙壤土和沙土。 在本地區(qū)西梅每年8月果實(shí)成熟，11月上旬落葉。西梅一年生枝平均生長量達(dá)100cm以上，形成花芽，花量大，自花結(jié)實(shí)率較高，可作為主栽品種發(fā)展，以短果枝，花束狀果枝結(jié)果為主，座果率較高，產(chǎn)性好。在管理良好的情況下，苗木定植后第二年即可結(jié)果。

幼樹根系發(fā)育不完全，施肥勤施少施，年施肥2次，西梅在早春以施氮肥為主，西梅落葉后土壤深翻，增施有機(jī)肥，結(jié)果樹全年施肥2-3次，果實(shí)膨大期使用生物酵母肥配合氮磷鉀復(fù)合肥沖施，增果肥滿足果實(shí)膨大需求。果實(shí)采摘后施有機(jī)肥為主。

西梅樹萌芽力，成枝力強(qiáng)，樹形可采用開心形、主干形等進(jìn)行管理。 西梅有很強(qiáng)的萌芽力和成枝力，枝條非常密集，所以要注意枝條之間有著開張的角度吸收陽光，修剪工作通常在夏季和秋季兩個季節(jié)進(jìn)行，主要在冬季的休眠期進(jìn)行修剪。西梅主要結(jié)果位置為短果枝，注意修剪直立枝、交叉枝、病蟲枝和過強(qiáng)枝等應(yīng)疏除。 夏季修剪，主要采用摘心、扭稍、拿枝，疏除徒長枝和萌芽的方法。