羅漢果甜苷廠家 羅漢果甜苷生產(chǎn)廠家 羅漢果甜苷 羅漢果甜苷價(jià)格 羅漢果甜苷?qǐng)?bào)價(jià)

羅漢果甜苷是從羅漢果果實(shí)中提取出的一種天然甜味劑。羅漢果，又稱“神仙果”，主要分布在我國(guó)廣西、貴州、湖南等地，尤以廣西的栽培面積大。羅漢果甜苷的甜度，是蔗糖的300倍左右，但熱量為零，因此被廣泛認(rèn)為是一種理想的天然甜味劑。

羅漢果甜苷的性狀

1. 物理狀態(tài)與顏色：羅漢果甜苷通常為淺黃色粉末。

2. 溶解性：易溶于水和稀乙醇。

3. 穩(wěn)定性：熱穩(wěn)定性強(qiáng)，熔點(diǎn)范圍為197～201℃（分解）。

4. 味道與甜度：羅漢果甜苷具有羅漢果的特有香味，味道極甜，甜度約為蔗糖的240-300倍。

羅漢果甜苷在食品添加劑等行業(yè)的用途及用法用量

• 用途：在食品工業(yè)中，羅漢果甜苷主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、餅干、飲料、醬菜等各類食品中。它能有效增強(qiáng)食品的甜味，同時(shí)不增加熱量，是糖尿病患者和追求健康飲食人群的理想選擇。此外，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和化工行業(yè)中，羅漢果甜苷也有其特的應(yīng)用，如作為工業(yè)甜味劑、農(nóng)業(yè)上的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及化工行業(yè)的合成原料等。

• 用法用量：羅漢果甜苷的用量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的需求和工藝條件來確定。在食品中，一般建議的用量范圍是0.01%-0.1%，具體用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的種類、所需口感和生產(chǎn)工藝來調(diào)整。對(duì)于工業(yè)、農(nóng)業(yè)和化工行業(yè)的使用，也應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的需求和工藝條件來決定羅漢果甜苷的添加量和使用方法。

需要注意的是，羅漢果甜苷作為一種食品添加劑，在使用時(shí)應(yīng)遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保其安全、合法地應(yīng)用于各類產(chǎn)品中。同時(shí)，由于羅漢果甜苷的甜度，使用時(shí)應(yīng)適量控制，避免影響產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。