陶器與瓷器的區(qū)別在于，一使用材料；二燒成溫度，二者缺一不可。陶器可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體基本燒結，不再遇水分解，但氣孔率和吸水率較高。在顯微鏡下觀察胎體，極少存在玻璃相莫來石結晶體，換句話說就是沒有瓷化，敲擊之聲較沉悶。而瓷器使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高齡土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質基本瓷化，顯微觀察有大量莫來石結晶體存在，氣孔率和吸水率較低，敲擊之聲清脆。

陶瓷器物，由于年代久遠、受到自然界各種物質的長期侵蝕，器物表面會呈現(xiàn)出一些自然形成的舊貌，如明清瓷器，大部分只是由于“火氣”的消減使器表光澤變得溫潤；而年代遠的陶瓷器表面往往是繡蝕斑斑，器表和胎體呈現(xiàn)出不同程度的風化、剝釉、破碎和酥解等現(xiàn)象．修復時要注意保護其舊貌特征，修復其損壞部位，使其與整個器物渾然一體。

古陶瓷修復包含陶瓷器文物的檢查、清洗、拼接、加固、配補、上色等一系列保護與復原的操作。
古陶瓷修復的類型：
1、考古修復：又稱研究修復，指對于拼縫、補缺部分，保留修復的痕跡，使觀眾能輕易分辨出哪些是原器物，哪些是修復部分。
2、無痕修復：又稱美術修復，指對于器物的修復部分進行上色，以達到淡化修復痕跡。
3、陳列修復：這種修復的效果介于考古修復和美術修復之間。通常理解為在一定距離外看不出修復痕跡，而在背面或內(nèi)部保留修復痕跡。

破損的瓷器基本上都是長期埋在地下，因此新出土的文物，往往全身除布滿黃泥外，還有很多水銹緊貼在器物上，有的還粘連在器物斷裂的剖面上，給器物的修復帶來了很大的影響。
先將破碎的瓷器放入相對柔軟的塑料盆中，用清水洗去表土，然后用以與器面平直的方向將水銹輕輕地刮去，但不能用刀尖劃刮，以免傷害釉面。比較難以的是粘貼在斷面胎體上的水銹，特別牢固，而如果不的話，則會給粘接時產(chǎn)生明顯的隔縫，對整器修復的效果會產(chǎn)生很大的影響?？捎门＝堑痘蛑窈灩蜗鳎ケ谳^厚的也可用金屬輕輕地刮削。另一種辦法是用潔廁凈等洗滌用品浸泡清洗。若再不行，可兩種方法合用。
有些考古發(fā)掘品，因研究需要，在器物出土后馬上粘接復原。這種修復的過程往往很粗糙，接口處嚴重錯位的情況十分常見，而殘缺部分通常是用石膏補缺。這種修復無神韻，也達不到展示的目的。我們進行拆洗，然后重新拼接。拆洗的方法是：將器物置于容器中，用浸泡，一般只需10至20分鐘，粘接處便會自動脫落，然后將剖面的膠水刮凈，后進行拼接、粘合。

瓷器修復餐具破口底層處理，處理方式和重要性：
1、準備打磨機，抹布，水；
2、用打磨 機將餐具破口處打磨，因為餐具破口處遺留的有油脂，油脂如果不 處理掉遇到高溫后就會產(chǎn)生熱反應(軟化)導致修復泥與餐具分離，修復產(chǎn)品出來后邊緣就會有細細的裂縫出現(xiàn)導致反T；
3、底層處理完畢后用抹布將周邊區(qū)域擦拭干凈后，放置一邊待涂泥；

對于瓷器的修復，是對歷史的尊重，我們的原則就是盡可能的利用的科學技術來還原真實。其本身的物理性質決定了瓷器本體易碎，然而有色容易脫落等特點。所以如何修復瓷器顯得尤為重要。