全自動(dòng)酥餅機(jī)在清洗上可以按照以下幾個(gè)步驟來(lái)操作：
　　1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是，酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻，才是清洗的好時(shí)間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
　　2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi)，并注意位置擺放正確。
　　3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除，浙江酥餅機(jī)，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場(chǎng)清掃干凈。
　　4、如果攪拌葉片很難清洗，就多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果。

酥餅機(jī)的主要功能：
　　1、電眼控制速度避免送面輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；
　　2、面帶厚度和寬度可調(diào)；
　　3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；
　　4、產(chǎn)品長(zhǎng)度尺寸及重量大小，具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能。

酥餅機(jī)功能說(shuō)明：
　　1、面皮經(jīng)過(guò)道壓面，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過(guò)二道（由九支仿手工搟面輪組成）進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄，后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過(guò)程不需用手工送面，安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性，品質(zhì)更穩(wěn)定。
　　2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時(shí)變更，調(diào)整。
　　3、本設(shè)備采用進(jìn)口PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調(diào)速，保存配方等功能。

酥餅機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
　　1、保持了手工原味。酥餅機(jī)采用漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀，完全保持手工原味。
　　2、產(chǎn)品用途廣。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅，可做老婆餅、蘇式月餅，廈門餡餅、肉松餅以及地方不同口味的休閑小面包等。
　　3、全自動(dòng)化控制管理。生產(chǎn)速度、制品大小、重量、比例比餡、可隨時(shí)調(diào)整、變更。
　　4、生產(chǎn)品種豐富。適用于各種酥餅類，蘇式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。 面包類：奶油面包、奶黃面包、豆沙面包奶黃面包。面點(diǎn)類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

酥餅機(jī)放便耐用，操作簡(jiǎn)單
　　1、酥餅機(jī)卷輪及輔助輪可將面皮卷成條裝；
　　2、面帶的輸送速度由電眼控制，以免出現(xiàn)斷裂或阻塞的現(xiàn)象；
　　3、可以生產(chǎn)出不同類型的食品，包括酥餅、南瓜酥餅、小籠酥餅，滿足了不同消費(fèi)者的口感要求。
　　4、1個(gè)人就可以操作生產(chǎn)!放便耐用！

選購(gòu)酥餅機(jī)個(gè)需要注意的細(xì)節(jié)就是設(shè)備的性能，這一點(diǎn)是很重要的。一般使用酥餅機(jī)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，那生產(chǎn)量肯定會(huì)非常大，在長(zhǎng)期使用的過(guò)程中相應(yīng)的損耗就大了，這時(shí)就是考驗(yàn)機(jī)器設(shè)備質(zhì)量的時(shí)候了，質(zhì)量好的自然不會(huì)受到任何的影響，反之，質(zhì)量差的有可能會(huì)出現(xiàn)一些故障，所以在選購(gòu)的時(shí)候就要擦亮眼睛咯。一般大廠家生產(chǎn)機(jī)器時(shí)，所使用的技術(shù)都是的，而且為了在使用的過(guò)程中更加的安全有保障，都會(huì)采用的不銹鋼材料，因此酥餅機(jī)生產(chǎn)廠家出售的酥餅機(jī)的質(zhì)量是非常不錯(cuò)的，很受人們的歡迎。