玉米霉變?cè)?br /> 玉米胚大。玉米胚部幾乎占全粒體積的三分之一，占全粒重量的10%-12%，其呼吸強(qiáng)度大，吸濕性強(qiáng)，帶菌量大，容易酸敗。玉米胚部含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，極易感染大量的微生物，整粒含有77%-89%的脂肪，在高溫高濕情況下，脂肪容易產(chǎn)生酸敗，致使胚變色變味，不僅影響適口性，而且喪失發(fā)芽能力。

酶解：健胃增食、護(hù)肝通腎、脫毒、。

玉米物理脫毒法
吸附法：一些礦物質(zhì)能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子。如硅酸鋁鹽、沸石、膨潤(rùn)土、活性炭、硅藻土等，但大量添加這類(lèi)吸附劑會(huì)降低養(yǎng)分濃度。

酶解：健胃增食、護(hù)肝通腎、脫毒、。

玉米發(fā)霉處理方法化學(xué)方法
氧化劑法：氧化劑是有效的黃曲霉毒素鈍化劑；過(guò)氧化氫能有效抑制飼料中的毒素。

酶解：健胃增食、護(hù)肝通腎、脫毒、。