廢油其實(shí)是一個(gè)雙面體，具有污染性和資源性的雙重特征：一方面廢油具有強(qiáng)毒性和易燃性，其危害主要來(lái)源是對(duì)廢礦物油處理不當(dāng)造成的土壤、水系和大氣污染，重金屬和有害物質(zhì)給人們身體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害；另一方面經(jīng)過(guò)回收和再生利用廢油，可實(shí)現(xiàn)變廢為寶、節(jié)省能源、有效緩解資源短缺的壓力，對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、環(huán)境保護(hù)具有重要意義。隨著國(guó)家加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的治理與保護(hù)，廢油回收處理行業(yè)將實(shí)現(xiàn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，廢油行業(yè)在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)時(shí)間將得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

廢油回收是指將廢棄的食用油或工業(yè)用油進(jìn)行回收利用。廢棄的食用油可以通過(guò)加工處理后再次用于食品加工、生產(chǎn)生物柴油等；廢棄的工業(yè)用油可以通過(guò)加工處理后再次用于工業(yè)生產(chǎn)、發(fā)電等。廢油回收可以減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，降低環(huán)境污染，同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)效益。

廢油的回收、再生不僅僅是節(jié)約，同時(shí)還是為了防止環(huán)境污染，廢油只有少量能被生物分解，因此不恰當(dāng)?shù)奶幹脮?huì)對(duì)自然環(huán)境造成危害。例如，將廢油排入任何水體都會(huì)減少水中動(dòng)植物賴(lài)以生存的氧氣。另外，如果在沒(méi)有任何控制的情況下燃燒廢油，會(huì)產(chǎn)生有害氣體和有害的燃燒殘留物，對(duì)大氣和土地污染也相當(dāng)嚴(yán)重。實(shí)踐，廢油的回收、再生不僅僅在經(jīng)濟(jì)上有重大價(jià)值，而且在環(huán)保方面也有著重要意義。