珠海承接農(nóng)村擺酒咨詢 咨詢珠海承接農(nóng)村搭棚擺酒事宜 珠海有做農(nóng)村擺酒嗎

城里山珍海味，

不如鄉(xiāng)下酒席夠味!

在新興農(nóng)村哪家有喜事

都會(huì)在自家門口擺上桌子

宴請(qǐng)鄉(xiāng)親好友

特別是在小村莊

一家有喜幾乎都會(huì)把全村的人都請(qǐng)上

少則十幾桌，多則幾十桌

場(chǎng)面可熱鬧了!

如今酒店餐廳炒菜館，待客的地方越來越多，自家張羅辦酒席的越來越少，不過，那酒席的氣氛和味道，還是那么記憶猶新!



農(nóng)村擺酒自己家里相對(duì)成本要比在酒店低很多，柴米油鹽，蔬菜肉類都可以自己大批量的采購(gòu)，甚至比平時(shí)買菜還便宜，農(nóng)村擺酒一般都是親戚鄰里里面廚藝比較好的人當(dāng)主廚，廚師費(fèi)用也省了，做出來的菜也比較合本地人的口味，量大實(shí)惠;

二

在家里擺酒所有的親戚鄰里可以一起幫忙，男人殺豬擺桌椅傳菜，女人洗菜切菜刷碗，大家邊干活邊聊天，既熱鬧又喜慶，跟在酒店里大家提早到了在桌上傻等著氛圍要好很多。

三

農(nóng)村人喜歡在自己的村子上面辦酒席棚還是有一定的原因的，在酒店里面辦酒席，自己是輕松了但是親戚就把麻煩了，農(nóng)村人的酒席一般整個(gè)村子里的人都是親戚，都會(huì)去到，這樣一來就會(huì)給來的嘉賓帶來了一定的麻煩。

四

農(nóng)村自已擺酒席棚風(fēng)俗已久。農(nóng)民都喜愛熱鬧喜慶的場(chǎng)面，自擺酒席棚正符合農(nóng)民的心思。樂樂不如眾樂樂，這樣更能拉近親朋的關(guān)纟又能拉近鄰里的和睦。其次自擺酒席棚減少浪費(fèi)，又消除鄰里的攀比，更符合節(jié)儉的社會(huì)風(fēng)氣。

五

在農(nóng)村，大多數(shù)人(包括有錢人)喜歡自己擺酒席棚，而不是去酒店弄，原因有幾點(diǎn)：

1、自己擺酒席棚，人多熱鬧無拘束，幫忙的人好請(qǐng)，如果是白事，除了親戚朋友，還會(huì)請(qǐng)村里人(其他地方不清楚，我們鎮(zhèn)的習(xí)俗都會(huì)把小組里的村民都請(qǐng)過來吃飯)，農(nóng)村里辦酒席場(chǎng)面相當(dāng)熱鬧，氣氛和酒店中是完全不同的

2、成本低，這個(gè)是實(shí)際的原因，同樣一桌菜，酒店里要三千塊，就算是請(qǐng)家政公司服務(wù)也只要六百一桌，如果全自己擺自己請(qǐng)廚子，自己買菜量大，更實(shí)惠。

3、習(xí)俗。在家擺酒席棚，是種古老的習(xí)俗，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有所改變。面積大，有條件擺酒席，農(nóng)村房子一般來說地方比較大，隨便都可以搭建移動(dòng)酒席棚架大氣節(jié)省空間搞個(gè)一百平米(不算廚房)，足夠放十幾二十桌酒席。雖然現(xiàn)在很多人在城市定居，但家中有事情還是會(huì)選擇自己擺酒席棚架。

六

一方面是傳統(tǒng)風(fēng)俗，一方面是家族凝聚力，一方面是讓客人隨意自在，吃的舒服。至于說貪圖省錢，應(yīng)該不至于，一輩子能結(jié)幾次婚，這點(diǎn)錢誰還花不起啊。說到傳統(tǒng)風(fēng)俗，老家都是重大活動(dòng)，先請(qǐng)出祖譜，做出來吃的，不論什么，先敬祖先，然后才讓親朋吃，人家飯店不可能讓你在飯店供祖譜吧。說到家庭凝聚力，我結(jié)婚的時(shí)候，提天，挨家通知本家人，然后一起商量著桌椅板凳，鍋碗瓢盆，然后買什么菜，請(qǐng)哪兒的大廚，把工作很詳細(xì)的安排下去，每個(gè)人都很用心，我特別感動(dòng)。二天，大家開始行動(dòng)，買菜，收拾院子，盤火支鍋，都就忙開了，擺了二十多桌，準(zhǔn)備每桌十多道菜，還占了鄰居的院子，搭起了結(jié)婚酒席棚，兩天時(shí)間收拾好。

七

自己擺酒席更多的是一種文化的傳承，農(nóng)村的酒席文化不僅在酒席上，更在酒席的準(zhǔn)備過程。大到豬羊雞鴨，小到蔬菜水果和點(diǎn)心，主人準(zhǔn)備多則一年少則個(gè)月，準(zhǔn)備的過程有滿滿的期待和幸福。一家子在不斷的規(guī)劃著，什么時(shí)候買豬仔子喂，種多少糯谷油茶，把一家人的心聚在一起。

農(nóng)村的酒席也與時(shí)俱進(jìn)，辦酒席的廚師已法，桌凳碗筷隨車隨叫隨有。

農(nóng)村的酒席也講實(shí)惠，大口吃肉粗碗喝酒。農(nóng)村已到處是磚混甚至框架構(gòu)小洋樓，尋不見童時(shí)的竹籬茅舍，但農(nóng)村的酒席仍是滿滿鄉(xiāng)情悠遠(yuǎn)，讓人心醉神迷。

農(nóng)村家宴酒席棚

酒席棚架優(yōu)勢(shì)：

五大優(yōu)勢(shì)

---鋁合金材料，輕便，不生銹，省人力，使用壽命在5-10年。不需要后期維護(hù)。省心(傳統(tǒng)鐵質(zhì)笨重，容易生銹)

---搭建酒席大氣，，可根據(jù)主人家需求/場(chǎng)地尺寸調(diào)整長(zhǎng)寬高，無限可能

---可以搭建弧形，尖頂，兩層等多種結(jié)構(gòu)

---篷布也可以隨意組合

---在自家門口擺酒席，熱鬧，有面子

---的農(nóng)村大廚，味道

----食材自備，或掌廚采購(gòu)，省錢又方便