粘土烹飪材料
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明礬烹調(diào)材料
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明礬烹調(diào)材料
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磷酸
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熟料、明礬

耐火材料的種類很多，為了便于研究、生產(chǎn)和選用，通常按其共性與特性劃分類別。其中材料的化學(xué)礦物組成分類是一種常用的基本分類方法。也常按材料的制造方法、材料的性質(zhì)、材料的形狀尺寸、材料的應(yīng)用等來分類。

一、按化學(xué)礦物組成分類

按化學(xué)礦物組成的不同，耐火材料主要有以下幾類：

1.氧化硅質(zhì)耐火材料 這是以SiO?為主要成分的耐火材料，主要的品種有各種硅磚和石英玻璃制品。

2.硅酸鋁質(zhì)耐火材料 這是以Al2O3含和SiO?為基本化學(xué)組成的耐火材料。根據(jù)制品中的Al2O3含和SiO?含量分為三類：半硅質(zhì)耐火材料、黏土質(zhì)耐火材料和高鋁質(zhì)耐火材料

3.鎂質(zhì)耐火材料 這是以MgO為主要成分和以方鎂石為主要礦物構(gòu)成的耐火材料，依其次的化學(xué)和礦物組成的不同有以下品種:鎂磚、鎂鋁磚、鎂硅磚、鎂鈣磚、鎂鉻磚、鎂碳磚和鎂白云石磚。此外，還有冶金鎂砂。

7.合碳質(zhì)耐火材料 這類材料中均含有一定數(shù)量的破或碳化物。主要品種有由無定型碳構(gòu)成的碳磚或炭塊；由石墨構(gòu)成的石墨制品；由碳化硅構(gòu)成的碳化硅制品；由炭纖維及碳纖維與樹脂或其他碳素材料復(fù)合為整體構(gòu)成的材料。

二、按制造方法、制品性質(zhì)、制品形狀和尺寸、材料的應(yīng)用等分類

1.按耐火材料的制造方法分類 除天然礦石切割加工外，人造制品常根據(jù)其成型特點(diǎn)分為塊狀制品和不定形材料。依熱處理方式不同分為不燒制品、燒成制品和熔鑄制品。其中塊狀的燒成制品長(zhǎng)期來曾是生產(chǎn)與使用普遍的耐火材料。但是，近年來，不定形耐火材料得到了快速發(fā)展。