二手酒店設(shè)備、烘焙設(shè)備、中西餐廳設(shè)備、咖啡廳設(shè)備收售，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)， 回收出售，市場(chǎng)價(jià)30%回收，低于同行價(jià)格出售!
[業(yè)務(wù)范圍]
1.二手酒店設(shè)備、面包房設(shè)備、中西餐廳設(shè)備、咖啡廳設(shè)備。食品加工廠設(shè)備、以及大小型商場(chǎng)賓館倉(cāng)庫(kù)積壓物資回收。
2. 烘焙設(shè)備品牌:江蘇(珠海)三麥、無(wú)錫新麥、瑞士高比，無(wú)錫祥靖。無(wú)錫馬牌，日本三草，德國(guó)BAXTER，無(wú)錫雙麥，上海金城制冷，蘇州星崎冰柜，特博爾冰箱，德國(guó)樂(lè)信烤箱，美國(guó)康復(fù)登蒸烤箱、久景，加拿大雷鳥(niǎo)大面機(jī)，美國(guó)霍巴特洗碗機(jī)、德國(guó)邁克洗碗洗杯機(jī)，美國(guó)萬(wàn)利多制冰機(jī)。
3.面包房設(shè)備:烤箱，蒸烤箱，插盤式四門冷柜，金城西點(diǎn)展示柜金城花籃展示柜、面包滾圓吉、歐式蒸汽烤箱。打蛋機(jī)。冷藏醒發(fā)箱。和面機(jī)。酥皮機(jī)。熱風(fēng)爐、整形機(jī)、分塊機(jī)。切片機(jī)。鮮奶機(jī)等。
4. 西餐設(shè)備:披薩妒(林肯，美德比)， 松下快速微波爐。
5.冰淇淋機(jī):美國(guó)泰勒、意大利卡比詹尼，國(guó)產(chǎn)東貝等意大利咖啡機(jī)設(shè)備品牌:拉瑪佐科(辣媽)，金巴利，愛(ài)寶，奧斯托利亞.拉迪天納、瑪吉斯特，瑞士黑白等。
[服務(wù)承諾]
1.現(xiàn)金網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬交易，一次性付清。不虧待顧客，真實(shí)誠(chéng)信為宗旨。
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做中餐，要對(duì)具體的品種做分析。蒸烤箱做

蒸，烤，煎，炸，煮類的食品，基本可以勝任

有些做法，不見(jiàn)得成本上經(jīng)濟(jì)，如煎，炸

像中餐做法的爆炒類的，做起來(lái)比較不易實(shí)現(xiàn)

有些食品，做起來(lái)還是很有優(yōu)勢(shì)的

就拿烤鴨來(lái)說(shuō)，普通烤箱出來(lái)的烤鴨且不說(shuō)外觀會(huì)烤的很老很黑，沒(méi)有外脆里嫩多汁的口感。但大董旗下小大董的酥不膩烤鴨，就使用了自主研發(fā)設(shè)計(jì)的蒸烤箱，解決了烤酥不膩烤鴨的技術(shù)難題，口感香而不膩，酥而不焦。成都銀芭餐廳有一道千層酥烤手工咖喱牛肉，也很好的運(yùn)用了蒸烤箱，咖喱牛肉分裝在餐具內(nèi)，用一塊自制的千層酥皮的面餅封口，放入蒸烤箱烹制，后外面包裹的面餅酥脆，又將咖喱牛肉的香味鎖在內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)了外烤內(nèi)蒸的菜品加工方式，這是傳統(tǒng)的烹飪?cè)O(shè)備無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。而且蒸烤箱烹飪食物所需的預(yù)熱時(shí)間非常短暫，恒定的烹飪腔溫度、大蒸汽飽和度使得烹制過(guò)程均勻柔和，所烹制的食物保持著原有的風(fēng)味。同時(shí)，密閉的加熱空間里，蒸和熱空氣的組合防止食物的干燥，大限度地減少了食物重量的損失。360°熱風(fēng)循環(huán)，加熱均勻，讓食物表面的顏色均勻一致，更不會(huì)讓食物氧化、維生素流失，重要的養(yǎng)分也不被破壞。并且，重要的是，用油量會(huì)減少很多，菜品也會(huì)更加健康。