產(chǎn)品別名 |
酒石酸氫膽堿 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河南 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
酒石酸氫膽堿 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名稱:酒石酸氫膽堿中文別名:重酒石酸膽堿英文別名:choline hydrogen tartrateCAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
編碼： GB 16.000
性狀： 白色、吸潮性結(jié)晶粉末。有酸味，無臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。制法： 由高濃度的環(huán)氧乙烷水溶液，在常溫下而得膽堿，使之溶于甲醇中，按摩爾值加入酒石酸中和，再經(jīng)濃縮、干燥、丙酮重結(jié)晶等精制而成。
感官指標(biāo)
色澤：白色
氣味滋味：有酸味、無臭
性狀：吸潮性結(jié)晶粉末
雜質(zhì)：無肉眼可見雜質(zhì)
理化指標(biāo)
含量（以干基計(jì)），%：≥98.0
干燥失重，%：≤1.0
重金屬（以Pb計(jì)，mg/kg），%：≤10.0
砷（以As計(jì)mg/kg），%：≤0.5
酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽， 和檸檬酸二氫膽堿一樣，是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及祛脂劑。它能促進(jìn)脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟中的積累。作為維生素類產(chǎn)品，純品為無色或白色結(jié)晶顆粒，極易吸潮。
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