關(guān)鍵詞 |
葡萄糖酸鈣廠家用途,批發(fā)葡萄糖酸鈣,葡萄糖酸鈣報(bào)價(jià),食用葡萄糖酸鈣 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
葡萄糖酸鈣 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
葡萄糖酸鈣出廠價(jià)格 葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家
簡介：
中文名稱：葡萄糖酸鈣
葡萄糖酸鈣，分子式為Ca(C6H11O7)2，白色結(jié)晶性粉末，無臭無味。主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201。
葡萄糖酸鈣（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20），不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。
用作鈣強(qiáng)化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花，有時(shí)也叫熱豆腐。
作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”（1993）規(guī)定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克、公斤。
我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來電咨詢索取更多產(chǎn)品資料，
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