中式面點(diǎn)?？诙唐谂嘤?xùn)
服務(wù)項(xiàng)目 |
面點(diǎn)培訓(xùn),中式糕點(diǎn)培訓(xùn),面包培訓(xùn),面食培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
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海南學(xué)中式面點(diǎn)到海南新東方烹飪學(xué)校，學(xué)校就在海口，學(xué)面點(diǎn)開店或者就業(yè)選擇正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)快，種類多，包教會，面點(diǎn)師考證培訓(xùn)，歡迎來電了解費(fèi)用。
中式面點(diǎn)課程開設(shè)為理論課、實(shí)踐課+學(xué)員實(shí)習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的數(shù)學(xué)方式，主要學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識及知識，掌握面點(diǎn)原料及其運(yùn)用知識，綜合知識，成本核算知識，主坯工藝原理，餡心工藝，成型工藝，成熟工藝及熱能運(yùn)用，中式面點(diǎn)分類等知識和中式面點(diǎn)制作的操作技能。
課程內(nèi)容： 手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯混沌、牛肉面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農(nóng)家烤饃、豆沙餅、赤峰對夾、芝麻燒餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農(nóng)家厚烙餅等
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