早餐湯粉殺豬粉棲鳳渡魚粉桂林鹵粉等粉面技術(shù)培訓(xùn)
服務(wù)項目 |
特色早餐小吃技術(shù)培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
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早餐湯粉 殺豬粉 棲鳳渡魚粉 桂林鹵粉等粉面技術(shù)培訓(xùn)
粉類課程內(nèi)容：
種類：棲鳳渡魚粉，現(xiàn)煮殺豬粉，鮮魚粉，現(xiàn)煮魚頭粉，黃鴨叫粉，桂林鹵粉，牛腩粉，常德津市牛肉粉（紅燒/麻辣），牛雜粉，現(xiàn)煮牛肉粉，現(xiàn)煮隔子肉粉，清鹵小腸粉，瘦肉粉，豬腳粉，開心花甲粉等等
流程：
1、粉類的系統(tǒng)講述，配方資料下發(fā)；?
2、店面所需原料的選購；?
3、系列食材的預(yù)加工；?
4、產(chǎn)品味型確定；?
5、泡粉，熬湯，炒碼，操作流程；?
6、粉館早餐系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；?
7、粉館早餐輔料加工的工藝步驟；?
8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運用；?
9、粉館系列店面經(jīng)營定價原則；?
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；?
12、早點粉館經(jīng)營選址與生意技巧。
師傅先教再指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)。
時間：每天9:00--2:00（師傅排課）一般4--7天
福利：包中餐，外地學(xué)員包住（按金額包天數(shù)），學(xué)習(xí)不，學(xué)好為止，一份學(xué)費可2人共學(xué)，復(fù)學(xué)/更新免費
郴州友品餐飲培訓(xùn)中心，是一家的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，從事餐飲服務(wù)10余年來，培訓(xùn)了上萬名學(xué)員，包含各種各式特色小吃，早餐，夜宵，中餐快餐，燒烤，各地特色，冷飲，鹵味等等餐飲技術(shù)培訓(xùn)，配方教學(xué)，0基礎(chǔ)包學(xué)會，一人交學(xué)費，兩人學(xué)習(xí)。一次性交費，中途不加收任何費用，包吃住。
? ? ? 我們由經(jīng)驗豐富的師傅手把手教，學(xué)員實操，不間，學(xué)會為止，提供終身技術(shù)指導(dǎo)。包括開店所需的設(shè)備材料，開店注意事項，挑選調(diào)料，利潤的分析，師傅都手把手教。
郴州友品小吃培訓(xùn)中心歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者來實地考察試味
地址：郴州市郴江路與人民東路交匯處友品餐飲
劉師傅：
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