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更新時(shí)間:2023-03-03
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白露塘殺豬粉培訓(xùn)
李玉霞
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早餐培訓(xùn)殺豬粉培訓(xùn),學(xué)殺豬粉一對(duì)一教學(xué)
服務(wù)項(xiàng)目
早餐培訓(xùn),棲鳳渡魚粉,殺豬粉培訓(xùn),燒烤培訓(xùn)
面向地區(qū)
湖南
永州
學(xué)殺豬粉培訓(xùn),學(xué)殺豬粉技術(shù),早餐培訓(xùn)
殺豬粉:
殺豬粉皆出豬身、豬血、豬小腸、豬肝、豬瘦肉,且以當(dāng)天宰殺下來(lái)的豬肉。采用白灼之法蒸調(diào)之,灼熱立出鍋,使殺豬肉粉爽脆、鮮嫩,口感更佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,醇香四溢。是郴州地區(qū)乃至湖南范圍具有特色的有名小吃,其歷史悠久,越來(lái)越受歡迎。
搭配四:棲風(fēng)渡魚粉+殺豬粉+桂林鹵粉+現(xiàn)煮鮮魚粉+牛肉粉+小腸粉+青椒瘦肉粉+酸辣粉
1、開(kāi)店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)、指導(dǎo)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)解析,包括原材料選擇、采購(gòu)、口味、配比。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4、老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范,講解殺豬粉技術(shù)。
5、自己選用原材料制作殺豬粉,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6、自己操作所有流程,制作出殺豬粉成品,老師旁邊監(jiān)督指導(dǎo)。
7、自我練習(xí),老師引導(dǎo),熟悉殺豬粉操作流程。
8、配料存放和配置技術(shù)
9、 殺豬粉各類原料預(yù)處理方法
10、殺豬粉與.菜品搭配與禁忌
11、開(kāi)店選址和指導(dǎo)
12、材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
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主營(yíng):
棲風(fēng)渡魚粉培訓(xùn),老白露塘殺豬粉培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),小吃培訓(xùn)
地址:
湖南郴州市白鹿洞街道東塔社區(qū)雅石橋組朱召鋒自建房二樓
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