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海南炸雞培訓(xùn)?？谡u翅雞腿培訓(xùn)班

更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：d32oj6uto968f1
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炸雞培訓(xùn),新東方炸雞翅培訓(xùn),炸雞腿培訓(xùn),炸雞排培訓(xùn)
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炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。世界行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。
1.買的三黃雞，叫店家給剁成條狀，回家洗凈瀝干。
2.生姜切成末。
3.剁好的雞塊放入料酒。
4.加入生姜末、鹽、白糖、五香粉適量，腌制30分鐘。
5.30分鐘后加入淀粉和2個(gè)雞蛋液拌勻，不用加清水。
6.鍋里放多一點(diǎn)油。
7.油溫六成熱的時(shí)候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時(shí)就可以撈出。
炸雞的主要營養(yǎng)成分有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。
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海南新東方烹飪高級(jí)技工學(xué)校 9年

  • 中餐廚師烹飪培訓(xùn),西點(diǎn)西餐培訓(xùn),幼師培訓(xùn),電子商務(wù)酒店管理
  • 海南海口市秀英區(qū)港澳開發(fā)區(qū)興業(yè)路19號(hào)

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個(gè)人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
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