我部推出的鹽汽水主劑系列將支持客戶迅速進(jìn)入這一熱點(diǎn)市場(chǎng)。其升級(jí)換代產(chǎn)品為含有人體必需的鉀、鈣、鎂、鈉等礦物質(zhì)的低滲透壓飲料，能快速補(bǔ)充體內(nèi)水分和流失的無機(jī)鹽，保持人體水代謝的平衡，具有更鮮明的市場(chǎng)概念。

上海申美飲料食品有限公司坐落在浦東金橋出口加工區(qū)，是可口可樂系統(tǒng)在亞洲地區(qū)規(guī)模大、現(xiàn)代化的裝瓶廠，投資總額為13928．41萬美元，占地面積10萬平方米，員工近1000人。擁有14條生產(chǎn)流水線，包括世界水平的1500罐/分鐘易拉罐灌裝線、500瓶/分鐘PET瓶灌裝線、540瓶/分鐘PET瓶吹瓶線、300瓶/分鐘飲用水、茶飲料灌裝線和水處理系統(tǒng)、二氧化碳凈化系統(tǒng)、糖漿連續(xù)制造系統(tǒng)等。主要產(chǎn)品有可口可樂、健怡可口可樂、檸檬健怡可口可樂、雪碧、雪碧冰薄荷、芬達(dá)、雪菲力、怡泉系列、醒目系列等碳酸飲料；酷兒系列、美汁源果粒橙等果汁飲料；雀巢檸檬茶、雀巢冰爽茶、茶研工坊等茶飲料；天與地礦物質(zhì)水和水森活飲用純凈水等。

鹽汽水在2003-2006年上海產(chǎn)品中，市場(chǎng)占有率，并且連年攀升，2004年達(dá)到45.3%，2005年達(dá)到48.4%，2006年僅上半年就達(dá)到54.1%，于2003-2006年度連續(xù)四年獲得上?？焖傧M(fèi)品稱號(hào)。

此外，據(jù)論證，該飲料還具有降低人體血液粘稠度、降血脂等功效，是新型保健飲料中的。所以鹽汽水是防暑降溫不可缺少的飲品，是時(shí)尚人士追求生活品質(zhì)的必然選擇。

碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的，其主要成分為糖、色素、香料等，除熱量外，沒有任何營(yíng)養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪械氖称贰Ｔ谘谉嵯募?，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì)；并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。

碳酸飲料生產(chǎn)工藝可分為一次灌裝法和二次灌裝法。
(1)一次灌裝法
又稱為預(yù)調(diào)式灌裝法、成品灌裝法或前混合法。
(2)二次灌裝法
又稱為現(xiàn)調(diào)式灌裝法、預(yù)加糖漿法或后混合法。
飲用水→水處理→冷卻→氣水混合←二氧化碳
↓
糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混合→檢驗(yàn)→產(chǎn)品 [2]
↑
容器→清洗→檢驗(yàn)

隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)，果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮。2008年，可口可樂的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%，但是非碳酸類飲料銷售量同比增長(zhǎng)5%。

1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克，其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和，飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會(huì)破壞正常代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明，偏愛碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料，因磷含量過高，過量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。因此，青少年好少喝碳酸飲料。
碳酸飲料做法指導(dǎo)： 吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。
碳酸飲料中往往含有磷酸等成分，它們進(jìn)入人體后會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)，對(duì)牙齒、骨骼有重要影響。
這類飲品也不要同酒一起飲用，以免加速人體對(duì)酒精的吸收，對(duì)胃、肝、腎造成嚴(yán)重?fù)p害。
小兒過多喝碳酸飲料可導(dǎo)致齲齒。