貯藏條件見包裝配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天
英格蘇戈壁鮮駝乳是內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司旗下的一款駝乳產(chǎn)品,以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹:
奶源優(yōu)勢(shì)
駝種:英格蘇戈壁鮮駝乳的奶源來自內(nèi)蒙古烏拉特后旗的雙峰紅駝,屬于國家二級(jí)保護(hù)畜種,素有 “草原珍珠” 的美稱。這種駱駝產(chǎn)出的奶沒有腥膻味,且營養(yǎng)價(jià)值。
天然飼養(yǎng):紅駝以戈壁沙漠中的梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物為食,飲用沙漠戈壁純凈水,使得駝乳的營養(yǎng)價(jià)值更高。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖:英格蘇建立了 9 處高標(biāo)準(zhǔn)紅駝養(yǎng)殖基地,采用 “公司 + 合作社 + 基地 + 養(yǎng)殖牧戶” 的方式運(yùn)營,通過規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化飼養(yǎng),確保每一滴駝奶都來自健康的駱駝。

品牌與市場(chǎng)
品牌實(shí)力:英格蘇作為國內(nèi)駝奶行業(yè)的者,全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資 10.8 億元,智能化生產(chǎn)工廠占地 254 畝,設(shè)備,年加工鮮奶量可達(dá)數(shù)萬噸,具有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力與的生產(chǎn)工藝。
市場(chǎng)銷售:其產(chǎn)品已走向國內(nèi)市場(chǎng),在全國開設(shè)了專賣店 10 余家,合作客戶超 50 余個(gè),產(chǎn)品北上廣深等城市。

英格蘇戈壁鮮駝乳口感細(xì)膩醇厚、醇香順滑。它基本沒有膻味,但因駱駝食用駱駝刺、芨芨草等堿性食物,會(huì)略帶一點(diǎn)咸味,且奶香味比牛奶更為濃郁。整體風(fēng)味自然,接近原奶口感,喝完后令人回味無窮。
奶源品質(zhì)優(yōu)良:英格蘇位于 “戈壁駱駝之鄉(xiāng)” 烏拉特后旗,這里是我國的戈壁紅駝主產(chǎn)區(qū)。其奶源來自國家二級(jí)保護(hù)畜種雙峰紅駝,駱駝食用梭梭、沙棘等天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,產(chǎn)出的駝奶營養(yǎng)豐富且無腥膻味。公司還建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng),采用養(yǎng)殖技術(shù),保障駱駝生長環(huán)境,從源頭確保駝乳品質(zhì)。

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì):英格蘇投資 10.8 億元建設(shè)戈壁駱駝牧養(yǎng)基地與產(chǎn)業(yè)園區(qū),打造了從飼料研發(fā)、養(yǎng)殖、種源保護(hù)到生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過 “母駝租賃模式”“合作經(jīng)營模式”“公寓式服務(wù)模式” 等與當(dāng)?shù)啬撩窬o密合作,既帶動(dòng)牧民增收,又保障了奶源的穩(wěn)定與質(zhì)量。

科研實(shí)力強(qiáng)勁:公司依托國家科技小院、自治區(qū)雙峰駝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體平臺(tái),聯(lián)合國家乳創(chuàng)中心的技術(shù)人才和資源,在駱駝乳降糖等方面開展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān),實(shí)現(xiàn)了功能性駝奶研究開發(fā)的重大科技創(chuàng)新突破,在駝乳科研領(lǐng)域處于地位。

英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營養(yǎng)豐富、工藝等特點(diǎn),具體如下:
產(chǎn)量較為:母駝兩年才產(chǎn)一胎,孕期約 13 個(gè)月,且母駝是反射性泌乳,泌乳時(shí)間短,每天除去哺乳小駝羔所需外,產(chǎn)奶量約 2 公斤,使得英格蘇戈壁鮮駝乳較為珍貴。
品質(zhì)管控嚴(yán)格:企業(yè)打造了擠奶線車間,建立了現(xiàn)代化的品質(zhì)管控體系,從養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,相關(guān)產(chǎn)品獲得 “天賦河套” 等授權(quán),北上廣深等城市市場(chǎng)。