品牌中秋月餅型號月餅禮盒

在月餅包裝上印刻企業(yè)口號、愿景、文化精神等，能增加企業(yè)品牌影響力，讓月餅禮盒成為宣揚(yáng)企業(yè)形象、展現(xiàn)企業(yè)文化和價值觀的機(jī)會1。

定制量化包裝項目
借助現(xiàn)代數(shù)字化制造技術(shù)，企業(yè)可基于客戶或團(tuán)隊數(shù)量，添加設(shè)計名稱、菜單、日期、收件人等個性信息，滿足客戶對個性化禮品的需求1。

選擇適合的月餅口味

企業(yè)應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者口味和需求挑選月餅口味，比如用特定口味代表企業(yè)特點，或在產(chǎn)品附上企業(yè)LOGO，以吸引目標(biāo)客戶1。

融合地域特色風(fēng)味
巧克力月餅：將巧克力與月餅結(jié)合，口感層次豐富，既有月餅的酥脆，又有巧克力的濃郁香甜1。
榴蓮月餅：近年來備受關(guān)注的新型口味，選用新鮮榴蓮果肉制作餡料，經(jīng)過精心挑選、去殼、取肉、炒制而成，口感濃郁，香氣撲鼻。餅皮選用面粉和糖漿制成，色澤金黃，皮薄餡足1。

其他創(chuàng)新口味
法式月餅：將中國月餅文化和法國糕點工藝結(jié)合，有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味，口感香醇美味、松軟細(xì)膩，味道與小蛋糕等法式西點類似2。
冰淇淋月餅：以冰淇淋為餡料，外皮通常是餅干或巧克力外殼，口感冰爽，適合喜歡清涼口感的人，但需冷藏保存2。

造型美觀
廣式月餅的外形通常呈圓形或方形，造型規(guī)整，符合傳統(tǒng)審美觀念，是團(tuán)圓、美好的象征6。

圖案
月餅表面的圖案多采用傳統(tǒng)的吉祥圖案，如龍鳳、蓮花等，圖案精細(xì)且寓意吉祥。而且花紋清晰，反映了制作時對美觀的高要求6。

工藝特點

制作技藝精巧
其制作工藝有著嚴(yán)格的流程和標(biāo)準(zhǔn)。例如餅皮制作時，要先將糖漿和枧水混合均勻，再加入油和低筋面粉，用刮刀按壓或手抓至看不見干粉，混合好的餅皮用保鮮膜包好，放置室溫醒發(fā)2 - 3小時?？局茣r也需要根據(jù)自家烤箱調(diào)整溫度和時間，先預(yù)熱烤箱，定型后刷蛋液，再進(jìn)行二次烤制1。

傳承傳統(tǒng)工藝
一些堅持傳統(tǒng)的工藝，如蓮香樓的制蓮蓉工序復(fù)雜，洗退蓮子衣需用枧水，去芯也有的方法，不惜工本確保質(zhì)量。2012年2月，蓮香樓廣式月餅傳統(tǒng)制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄3。