商品別名 |
土豆片零食 |
面向地區(qū) |
全國 |
眼看見這土豆片,只覺得很“土”,平平無奇的包裝,形狀各異的薄片,一點都沒有經(jīng)過精心包裝的薯片看起來那么,有吸引力。
但是一打開包裝,給人的感覺就完全不一樣了,濃郁的土豆香氣撲面而來,混合著令人振奮的辛辣味。
為了土豆片的脆爽口感,搭配傳統(tǒng)的制作工藝,經(jīng)典配方。全程由人工操作烘培制作,保留新鮮美味;經(jīng)過適合的溫度,烘培出飄香萬里的土豆片,金黃誘人的表面,色香味俱全。撒上貴州特色辣椒、花椒磨制成的辣椒面、花椒面,此刻麻辣土豆片的鮮香味在四處逃竄。
薄薄的薯片,每一片都均勻的灑滿了辣椒面,帶著誘人的紅色。
麻辣土豆片不添加任何色素及添加劑,非油炸、低脂、片片香脆,還原來自家鄉(xiāng)的味道。吃上一口,土豆的醇香,輕薄香脆的口感在舌尖翻滾越吃越有味!正所謂:“辣嘴不辣心”。
同事給我送來了一包熱辣辣的零食,說讓我吃了暖和暖和~
咬下去,我的天吶,是愛吃辣的小伙伴的小零食?。?br />
沒錯,這就是來自貴州遵義的麻辣土豆片和土豆絲,吃一片就有內(nèi)味了
論做油炸麻辣土豆片得看我國貴州地區(qū)的人民,這些地區(qū)的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
炸至金黃的土豆片裹上辛香爽辣的辣椒粉,調(diào)以花椒粉、食鹽等入味,便成了噴香可口的條子辣土豆片。薄脆的土豆片拿在手里,能透過光看見內(nèi)里紅潤的辣粉與油融合,形成誘人的紅色。放在嘴里輕輕一咬,整片土豆就在口中迸裂開來,下一秒,帶著土豆香的辣在味蕾上形成鮮明快感。渾噩的大腦被瞬間激醒。仿佛被一下子打通了任督二脈,渾身振奮。而后傳達出對辛辣味的渴望,一吃就根本停不下來!
眾所周知,西南地區(qū)的人民普遍喜辣,云南四川貴州又是各有各的辣法。湖南辣重純,四川辣重麻,貴州辣重香。土豆片里添加的辣是來自貴州自產(chǎn)的條子辣椒,皮紅油亮,辣勁十足,香味醇厚。一開袋先聞到的便是這濃郁的辣椒香。師傅告訴我們,這濃濃的辣椒香得益于當?shù)厝说奶爻苑?。將辣椒磨成粉末之前,還需要先煎后炒,炒到焦糊狀態(tài)才能把辣味發(fā)揮,頗具貴州風味。
土豆雖然是我們?nèi)粘I罘浅3R姷氖澄?,但是貴州人喜愛土豆的程度超乎你的想象,全國愛土豆的人都在這兒了!貴州人管土豆叫洋芋,用土豆做出的美食花樣繁多,每一樣都讓人驚呼:“這也行?!這也太好吃了!”而且作為貴州人的本命級美食,他們不僅把洋芋做出了各種花樣,還直接讓洋芋變成行走的土特產(chǎn),來了貴州吃不夠帶著走!
在眾多“復(fù)雜”的洋芋美食中,洋芋片是簡單方便食用的一個。路邊的小攤現(xiàn)炸現(xiàn)賣,放學(xué)后的貴州孩子人手一份,沒等到家一份洋芋片就光光了。你問為啥?這洋芋片香辣酥脆,片就辣上頭,吃上了根本停不下來??! 因為油炸洋芋片屬于零食類土特產(chǎn),所以裝在袋子里就可以發(fā)到全國各地,讓其他地方饞貴州美食的小吃貨們,即使沒有去過貴州也可以搶先過把嘴癮!
貴州有一樣?xùn)|西是很多人都非常喜歡的,這樣?xùn)|西看似普通,但是卻非常美味解饞,那就是貴州特產(chǎn)麻辣土豆片。貴州當?shù)赜泻芏嗟胤蕉加匈u這種土豆片的,和超市中的其他土豆片不同的是,它風味更足。在貴州的朋友市場上就可以買,外地的朋友也可以在網(wǎng)上購買。
黔西市春福食品有限公司 4年
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