在良品鋪?zhàn)臃矫婵磥?lái)，在其退出趙一鳴零食這條明線的背后，趙一鳴零食和零食很忙合并這一暗線的發(fā)生，屬于公司的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃發(fā)生重大變化，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和協(xié)議，這是對(duì)趙一鳴零食股東知情權(quán)的重大損害。

那么，良品鋪?zhàn)拥牟呗允鞘裁?？楊銀芬給出答案：貼近消費(fèi)者, 從產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈三種鏈路上進(jìn)行優(yōu)化，讓上下游產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)者終端都能受益。在現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)思路下，鏈主企業(yè)良品鋪?zhàn)訉⒆陨碜鳛檎麄€(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的價(jià)值樞紐，在鏈路的每個(gè)環(huán)節(jié)輸出標(biāo)準(zhǔn)，掌控從原料采購(gòu)到粗精加工環(huán)節(jié)的品質(zhì)。同時(shí)，運(yùn)用洞察消費(fèi)者的數(shù)智化手段，不斷豐富產(chǎn)品體系，持續(xù)推進(jìn)零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展，蹚出了一條品質(zhì)化、多元化、數(shù)智化的“三鏈同構(gòu)”之路。良品鋪?zhàn)拥牟呗允欠窠?jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)，讓我們拭目以待。

追溯來(lái)看，2020年，良品鋪?zhàn)映闪?“供應(yīng)鏈發(fā)展”，明確了當(dāng)內(nèi)部存在產(chǎn)品品質(zhì)爭(zhēng)議時(shí)，質(zhì)量部門擁有一票否決權(quán)，以品質(zhì)化建設(shè)賦能“三鏈同構(gòu)”被放在的高度。今年，良品鋪?zhàn)釉俅我?“智庫(kù)團(tuán)隊(duì)”，將企業(yè)置于第三方“放大鏡”之下，從供應(yīng)商引入、退出、賦能再到驗(yàn)收機(jī)制，反復(fù)確立、審視、復(fù)盤、再重構(gòu)，在良品鋪?zhàn)庸?yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈上掀起了一場(chǎng)“品質(zhì)化革命”。

目前，良品鋪?zhàn)右呀?jīng)在全國(guó)簽下了12個(gè)原料基地。今年4月，在越南平福省腰果原料核心產(chǎn)區(qū)，良品鋪?zhàn)泳蛶?dòng)供應(yīng)商建成了一座日產(chǎn)量超百噸的現(xiàn)代化工廠。工廠嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造高規(guī)格潔凈車間，設(shè)置了從原料種植、采收、晾曬、去殼，再到加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，確保給消費(fèi)者提供、更新鮮的腰果產(chǎn)品。如今，良品鋪?zhàn)咏M建的“品質(zhì)聯(lián)合體”，成功帶動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)提升，構(gòu)建出一條“品質(zhì)越高-消費(fèi)者越滿意-工廠收益越高-工廠生產(chǎn)不斷提檔升級(jí)-提供更多產(chǎn)品”的完整鏈路。

借助于全品類蓄水池，良品鋪?zhàn)右苍诓粩喾趸粋€(gè)又一個(gè)的大單品和爆品，使其成為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的動(dòng)力引擎。2022年，良品鋪?zhàn)尤郎闲耂KU 600+，打造出以奇亞籽全麥吐司、手撕肉脯、酥脆豬肉脯、蔗糖黃桃干為代表的17個(gè)銷售額超千萬(wàn)的爆品。可以看到，良品鋪?zhàn)拥膬r(jià)值鏈提升路徑，和當(dāng)下量販零食的增長(zhǎng)飛輪截然不同。

企業(yè)通過(guò)在門店系統(tǒng)內(nèi)嵌數(shù)據(jù)建模，實(shí)現(xiàn)門店銷售自動(dòng)向“總倉(cāng)”下訂單，店長(zhǎng)不再負(fù)責(zé)報(bào)貨環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)半年的試運(yùn)行，這套模式已經(jīng)成為良品鋪?zhàn)铀虚T店的標(biāo)配，形成了線上平臺(tái)的“智能補(bǔ)貨系統(tǒng)”。如今，良品鋪?zhàn)硬粌H擁有結(jié)構(gòu)均衡且高度融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)，還通過(guò)以渠道建設(shè)為引擎，建立與用戶交互的多重觸點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者需求的能力。