南美白對(duì)蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營(yíng)養(yǎng)豐富。南美白對(duì)蝦適應(yīng)能力強(qiáng)自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，水深0～72m，能在鹽度0.5～35‰的水域中生長(zhǎng)，2～7cm的幼蝦，其鹽度允許范圍為2～78‰。能在水溫為6～40°C的水域中生存，生長(zhǎng)水溫為15～38°C，適生長(zhǎng)水溫為22～35°C。對(duì)高溫忍受極限43.5°C（漸變幅度），對(duì)低溫適應(yīng)能力較差，水溫低于18°C，其攝食活動(dòng)受到影響，9°C以下時(shí)側(cè)臥水底。要求水質(zhì)清新，溶氧量在5mg/L以上
，能忍受的低溶氧量為1.2mg/L。離水存活時(shí)間長(zhǎng)，可以長(zhǎng)途運(yùn)輸。適應(yīng)的pH為7.0～8.5，要求氨氮含量較低?？缮钤诤Ｋ⑾痰谌?，公司的養(yǎng)殖戶我們都會(huì)定期的給他們做弧菌檢測(cè)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等。養(yǎng)殖池塘定期消毒，控制弧菌數(shù)量，為對(duì)蝦打造一個(gè)良好的水質(zhì)條件。我們一直推崇一個(gè)養(yǎng)殖理念：消毒后及時(shí)補(bǔ)菌。今年福清地區(qū)開始推廣消毒過后補(bǔ)充噬菌體處理有害菌的養(yǎng)殖方案，壓制弧菌反彈效果非常好，低弧菌狀態(tài)可以持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)，減少了致病菌的存在，也提高了養(yǎng)殖成功的可能性。

　　第四，今年我們大的客戶，也是福清養(yǎng)的好的莫總廠技術(shù)員，他就非常注重使用白對(duì)蝦養(yǎng)殖的內(nèi)服產(chǎn)品。前期“海洋紅酵母”+“速調(diào)速補(bǔ)”再加一些中藥類，大劑量的拌料，他每一年養(yǎng)的蝦都會(huì)比外面的好，別人虧，他少虧，別人賺，他多賺。他說養(yǎng)蝦主要的就兩點(diǎn)：調(diào)控外部環(huán)境、增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì)。如果外部環(huán)境不好，你養(yǎng)的蝦體質(zhì)好，那你能養(yǎng)出蝦；如果外部環(huán)境好，你養(yǎng)的蝦體質(zhì)弱，那也能養(yǎng)出蝦；但是如果外部環(huán)境好，你養(yǎng)的蝦體質(zhì)又強(qiáng)，那你養(yǎng)的蝦就非常好。

　　對(duì)蝦是比較低等的動(dòng)物，它的生長(zhǎng)受環(huán)境的影響非常大，在外部環(huán)境越來越惡劣的情況下，我們只有不斷的思考、總結(jié)、溝通，才能使對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè)越走越好。

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