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㈠土壤與水分管理
梨樹根系分布深，宜注重深翻改土，增施有機肥料。深翻一般在秋季落葉后進行，深度80~100厘米。幼樹可自定植溝兩側(cè)逐年擴大，成年樹則隔行深翻。幼年梨園行間可間種2~3季綠肥，樹盤中耕，保持疏松無雜草，夏秋干旱季節(jié)進行樹盤覆蓋防旱保水。成年園則采用清耕覆蓋法，生長期進行清耕，旱季樹盤覆蓋，冬季落葉后種植滿園花、蠶豆等綠肥，翌年春翻耕入土。
梨需水量大，湖南7~8月高溫干旱季節(jié)，梨葉片蒸騰強度大，除早熟品種外，大部分中、晚熟品種正值果實迅速膨大期，需水更多，宜及時灌溉，以提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)，防止葉黃早落，避免二次開花。
㈡ 施肥
梨樹喜肥，對氮、磷、鉀三要素的需求量大，比例為1:0.5:1。氮肥主要在先年冬季或春季萌芽前施入，生長后期宜適當控氮，以抑制樹體長枝旺長。具體一年施3~4次肥。
1.基肥：宜早施，在剛落葉后施入。以有機肥為主，幼樹每株50千克，成年樹100~200千克。幼樹可采用環(huán)狀或穴狀施肥，成年樹以放射狀或條溝狀施肥為宜，深度30~50厘米。
2.追肥：一年追肥3~4次。幼年分別在萌芽前、新梢旺盛生長期、新梢停止生長后進行，各次均以氮肥為主。成年樹則有：①花前肥，在萌芽~15天，追施氮肥，以促進枝葉生長，提高坐果率和葉果比。對花量多、生長勢弱的樹此次肥尤為重要。②保果肥，4月中下旬謝花后至新梢旺盛生長期，氮肥配合磷、鉀肥施用，促進果實生長發(fā)育。生長旺盛花量少的樹少施或不施此次肥，以防梢果爭奪養(yǎng)分而引起大量落果。③壯果肥。新梢旺盛生長期及6月生理落果后施下。以鉀肥為主，配合氮、磷肥，促進果實肥大和花芽分化。此次肥料十分重要，不能缺少，并且不宜施用過遲，以免誘發(fā)二次生長。一般早熟品種在6月上旬施用，中、晚熟品種在6月中、下旬施用。④采后肥。采果后即施，以氮肥為主。晚熟品種此次肥可與基肥合并施入。對于結(jié)果量大的樹很必要，以迅速恢復樹勢，防止早期落葉和異常二次開花。
此外，在梨樹新梢生長、開花坐果和果實生長過程中，可結(jié)合葉面噴施0.3%－0.5%尿素、2%－3%過磷酸鈣浸出液、0.2%硼砂、0.3－0.5%硫酸亞鐵及硫酸鋅等葉面肥，以補充樹體養(yǎng)分。
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