供應(yīng)商	陜西晨明生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	人民幣 10.00元
有效物質(zhì)含量	99%
關(guān)鍵詞	雙乙酸鉀價格,貴州雙乙酸鉀,雙乙酸鉀生產(chǎn)廠家,雙乙酸鉀添加量
所在地	陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

白色結(jié)昆粉末,易潮解,有堿味。溶于水及乙醇,不溶于乙醚。用途用作緩沖劑、藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等用途常用作分析試劑,也用于制藥工業(yè)及透明玻璃的配料用途該品用作脫水劑、纖維處理劑和分析試劑。醫(yī)藥工業(yè)中作為青毒菌培養(yǎng)基,在可的松醋酸酷、氫化潑尼樺醋酸酷、地塞米松Chemicalbook酸酷、倍他美松、膚輕松醋酸酷等生產(chǎn)中都要用乙酸評作原料。用途檢定酒石酸干燥劑,調(diào)節(jié)pH值制造透明玻璃。醫(yī)藥工業(yè)中作為青毒菌培養(yǎng)基,在可的松醋酸酶、氫化潑尼酸、地塞米松醋酸酶、倍他美松、膚輕松醋酸酷等生產(chǎn)中都要用乙酸鉀作原料。生產(chǎn)方法冰乙酸與氫氧化鉀反應(yīng)而得

防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：
一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。
三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。

嬰幼兒的器官和身體系統(tǒng)都還在發(fā)育階段，長期攝入防腐劑，可能嚴(yán)重影響孩子的生長發(fā)育、誘發(fā)胃腸道疾病。 [4] 正是出于保護(hù)特殊人群的考慮，我國與嬰幼兒相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)均規(guī)定：0-3歲的嬰幼兒配方食品、輔助食品以及6個月-5歲的營養(yǎng)補(bǔ)充品嚴(yán)禁添加任何防腐劑，包括山梨酸、苯甲酸等。

下效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國家已逐步改用山梨酸。但因苯甲酸及其鈉鹽價格低廉，在我國仍作為主要防腐劑使用，主要用于碳酸飲料和果汁。山梨酸及其鹽類抗菌力強(qiáng)，毒性小，是一種不飽和脂肪酸，可參與人體的正常代謝，并被轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生二氧化碳和水，山梨酸由于防腐效果好，對食品口味亦無不良影響，已越來越受到歡迎。另從今后防腐劑的發(fā)展趨勢看，天然防腐劑將成為發(fā)展主角。部分生產(chǎn)企業(yè)在食品中添加了防腐劑后，由于怕消費(fèi)者有疑慮，而不在標(biāo)簽中標(biāo)注使用了防腐劑；有的甚至使用了防腐劑而在包裝上宣傳“本品不含有任何防腐劑”，以此來誤導(dǎo)和欺騙消費(fèi)者，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。據(jù)中消協(xié)所作的121種易拉罐裝碳酸飲料比較試驗的測試結(jié)果表明，有7種飲料使用防腐劑而未在標(biāo)簽中標(biāo)注，占所測含防腐劑飲料總數(shù)的8%。消費(fèi)者應(yīng)理性看待防腐劑，明確防腐劑除了防止食品變質(zhì)外，有時也可以防止食品中毒的發(fā)生，這一點無疑是有益于消費(fèi)者安全消費(fèi)的；但同時防腐劑由人工合成，使用不當(dāng)會有一定副效應(yīng)，長期過量攝入會對消費(fèi)者的身體健康造成一定損害。不斷完善人工合成添加劑尤其是有關(guān)防腐劑的法律法規(guī)，將防腐劑的生產(chǎn)和使用控制在合理的范圍內(nèi)。對標(biāo)簽標(biāo)注做出更加詳細(xì)的規(guī)定，如要求食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上明確寫明“含防腐劑：XXX、XXX”，并標(biāo)明所使用劑量，使消費(fèi)者在選購時一目了然，能做出客觀明確的判斷。

一種常用于醬菜類的防腐劑，安全、，有很好的防腐效果，在人體內(nèi)終分解產(chǎn)物為水和二氧化碳。對黑根菌、黃曲霉、李斯特菌等抑制效果明顯。在醬菜類中用0.2%的雙乙酸鈉和0.1%的山梨酸鉀復(fù)配使用在醬菜產(chǎn)品中，有很好的保鮮效果。