CAS號:由于低聚半乳糖并非單一化合物,而是由多種半乳糖基團組成的混合物,因此它并沒有一個單一的CAS號。
簡介:低聚半乳糖(Galactooligosaccharides, GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚半乳糖同樣具有應用價值。它可以作為某些化學反應的原料或助劑,參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學品。
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