西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產1000-1500公斤，盛果期畝產高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內常溫下可貯存2周左右。
西梅適應性廣，抗逆性強
樹勢強旺，在水肥條件良好的水地中一年生枝平均生長量達100厘米以上，定植4年后樹高達3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生長量50厘米，4年生樹高達2.5米，冠幅達1.8米，萌芽力高，成枝力較低。易形成花芽，花量大，自花結實率較高，可作為主栽品種發(fā)展。結果以短果枝，花束狀果枝結果為主，坐果率較高，豐產性好，在管理良好的情況下，苗木定植后2年即可結果
艾琳娜西梅樹苗是由德國引進的新品種，在我國開始試種。這種西梅樹苗品種、適應性強、結果早、果實大、脆甜多汁、芳香爽口、口感細膩、抗裂果、耐寒、耐高溫、產量高等特點，是發(fā)展前景良好的果樹品種之一。
在種植過程中，艾琳娜西梅苗的果實成熟后不易裂果，方便采摘。此外，艾琳娜西梅苗品種還具有豐產性好的特點，樹勢中庸，成枝力強，分枝角度大，樹姿開張。它的萌芽力強，成枝力中等，枝條較粗壯。
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