| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 60.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤(rùn) |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 溫輪膠廠家,溫輪膠價(jià)格,溫輪膠用途,溫輪膠食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
溫輪膠廠家 溫輪膠價(jià)格 溫輪膠用途 溫輪膠食品級(jí) 溫輪膠增稠劑
溫輪膠的特性
1， 能溶于冷水中，在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，形成高粘度溶液。
2， 具有假塑性流體特性（剪切稀化作用），靜止?fàn)顟B(tài)下有良好的懸浮能力。
3，在pH2～12范圍內(nèi)也比較穩(wěn)定，并且有良好的耐鹽性能。
4，溫輪膠在NaOH存在并加熱的條件下能形成凝膠，但其凝膠強(qiáng)度很弱。
5，對(duì)溫度的穩(wěn)定具有熱可逆性，溫度對(duì)溫輪膠的影響比較小，121℃下滅菌15分鐘其粘度不會(huì)下降。0.4的黃原膠溶液在135℃時(shí)粘度已趨于零，但同等條件下的溫輪膠溶液要到163℃時(shí)粘度才接近于零。在正常條件下，溫度升高造成溫輪膠溶液的粘度下降，在溫度降低后可完全恢復(fù)。
6，與其他膠有很好的兼容性。
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