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變性淀粉廠家食品級(jí)增稠劑

更新時(shí)間1:2025-09-04 信息編號(hào):cd2g0aafe386a6 舉報(bào)維權(quán)
變性淀粉廠家食品級(jí)增稠劑
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供應(yīng)商 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00元每千克
品牌 維之潤(rùn)
產(chǎn)地 江蘇
包裝規(guī)格 25kg
關(guān)鍵詞 變性淀粉食品級(jí),變性淀粉廠家,變性淀粉價(jià)格,變性淀粉供應(yīng)
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

大豆分離蛋白廠家食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

變性淀粉食品級(jí) 變性淀粉廠家 變性淀粉價(jià)格 變性淀粉用途 變性淀粉增稠劑 

為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ,使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

英文名稱:ModifiedStarch

原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后,不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。

在天然淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上,為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。

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所屬分類:食品添加劑/食品添加劑

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