甜蜜素為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無臭,味甜,易溶于水,難溶于乙醇。在酸性條件下略有分解,在堿性條件下穩(wěn)定。需要注意的是,當(dāng)甜蜜素的濃度大于0.4%時,可能會帶有苦味。
用法用量:根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)的規(guī)定,甜蜜素在不同食品中的使用量有嚴(yán)格限制。
應(yīng)用:甜蜜素廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、調(diào)味品、酸奶、冰淇淋等各類食品中,以增加其甜度應(yīng)用:甜蜜素廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、調(diào)味品、酸奶、冰淇淋等各類食品中,以增加其甜度。
應(yīng)用:甜蜜素在工業(yè)和化工領(lǐng)域也有應(yīng)用,如用于制造化妝品、牙膏、口香糖、藥品、香精、香料和煙草制品等。
用法用量:在這些領(lǐng)域中,甜蜜素的用量通常較少,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定用法用量:在這些領(lǐng)域中,甜蜜素的用量通常較少,具體用量需根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定。
在水果類作物中,可在授粉前噴灑一次,或在整個生長期內(nèi)每3周噴灑一次。具體用量需根據(jù)作物種類和生長情況來確定。
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