殼聚糖季銨鹽是一種陽離子型聚合物，由殼聚糖和季銨鹽組成。它具有良好的生物相容性和生物降解性，在醫(yī)藥、食品、化妝品、環(huán)保等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。殼聚糖季銨鹽具有抗菌、抗氧化、等生物活性，可以用于制備藥物、保健品、食品添加劑、化妝品等產(chǎn)品。此外，殼聚糖季銨鹽還可以用于水處理、垃圾處理等環(huán)保領(lǐng)域。
殼聚糖季銨鹽產(chǎn)品簡介
中文名稱：殼聚糖季銨鹽
英文名稱：Quaternary chitosan
含量：取代度為95%以上。
包裝：1kg袋裝或25公斤紙板桶
保存：低溫，密封，干燥陰涼處
保質(zhì)期：24個月
營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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