水蘇糖，即水蘇四糖，是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的糖類。它是一種天然存在的低聚糖，具有多種特性，如良好的熱穩(wěn)定性、保濕性和吸濕性。
用途：在化工領域，水蘇糖的具體應用可能較為有限。然而，基于其特的化學性質和物理性質，它可能在某些特定的化學反應或產品制造過程中具有潛在的應用價值。
用途：在紡織行業(yè)中，水蘇糖的具體應用尚未廣泛報道。但基于其化學特性和穩(wěn)定性，未來可能有潛力在某些紡織品處理或整理過程中作為添加劑使用。
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