CAS號與分子式
CAS號：常見為1007-42-7或645-35-2
分子式：C6H10ClN3O2
簡介
L-組氨酸鹽酸鹽是一種化學物質(zhì)，也被稱為L-組氨酸的二鹽酸鹽。它是L-組氨酸的鹽酸鹽形式，通常用于各種工業(yè)和生化研究中。
L-組氨酸鹽酸鹽在食品添加劑、工業(yè)、化工和紡織行業(yè)等領(lǐng)域具有廣泛的應用。在使用時，應根據(jù)具體的應用領(lǐng)域和工藝條件來確定合適的用法和用量。同時，應確保遵守相關(guān)的安全規(guī)定和環(huán)保要求。
在工業(yè)領(lǐng)域，L-組氨酸鹽酸鹽具有多種應用。例如，它可以作為化學原料用于制造其他化學品和精細化學品。此外，它還可用于石油業(yè)、制造業(yè)以及蓄電池和精密鑄件的生產(chǎn)過程中。在這些應用中，L-組氨酸鹽酸鹽的添加量和具體用法通常根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求而定。
在食品添加劑領(lǐng)域，L-組氨酸鹽酸鹽可用作營養(yǎng)增補劑和增味劑。它可用于強化嬰幼兒食品和其他食品的營養(yǎng)價值。在烘焙食品中，如面包和蛋糕，添加L-組氨酸鹽酸鹽（與其他氨基酸如亮氨酸、精氨酸等一同使用）可以改善食品的香味。具體的添加量通常根據(jù)食品類型和所需的營養(yǎng)強化程度而定，一般遵循相關(guān)食品安全標準和規(guī)定。
簡介：L-組氨酸鹽酸鹽是一種氨基酸鹽酸鹽，屬于化學物質(zhì)，主要用于科研、工業(yè)和食品添加劑等領(lǐng)域。
性狀：該物質(zhì)通常為白色結(jié)晶狀或針狀粉末，易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
食品添加劑
作為營養(yǎng)強化劑，用于調(diào)配氨基酸飲料、嬰幼兒配方食品及特殊膳食產(chǎn)品。
推薦添加量：0.1-0.5g/kg（具體根據(jù)產(chǎn)品標準調(diào)整）。
工業(yè)
作為有機合成原料，參與生物活性物質(zhì)、醫(yī)藥中間體的合成。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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