山梨糖醇還具有良好的保濕性和穩(wěn)定性，能在多種條件下保持其物理和化學性質不變。
山梨糖醇（Sorbitol）
CAS號：50-70-4
分子式：C6H14O6
工業(yè)：在化妝品和個人護理產品中，山梨糖醇用作保濕劑和增稠劑，幫助維持產品質地和穩(wěn)定性。在制藥工業(yè)中，它可用作賦形劑、填充劑或穩(wěn)定劑，但具體使用需遵循相關法規(guī)。
山梨糖醇，又稱山梨醇，是一種白色、無臭、具有旋光性的結晶性粉末，廣泛存在于水果、蔬菜中，也可通過化學方法從葡萄糖轉化制得。
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