Canibe（2001）報道在仔豬開食料中添加二甲酸鉀可以降低消化道各段食糜中厭氧菌、乳酸桿菌、大腸桿菌和酵母菌的含量。Paulicks（2000）報道添加二甲酸鉀可提高斷奶仔豬的日增重和采食量。

鉀樂二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門氏菌和這些致病菌以及產(chǎn)生的毒素對動物的全面接觸。鉀樂二甲酸鉀對潛在病原菌如大腸桿菌的作用強于對有益菌如乳酸菌的作用。這將導致腸道微生物組成向更平衡的微生物區(qū)系轉變，從而改善動物的總體健康狀況。體外添加0.6%、1.8%鉀樂二甲酸鉀試驗結果表明，鉀樂二甲酸鉀對仔豬胃和大腸菌、乳酸菌均有一定的抑制作用。對大腸桿菌的作用強于對乳酸菌的作用，導致乳酸菌與大腸桿菌在體外和仔豬體內(nèi)的比例增加。

乳酸菌：乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細
菌的總稱。 是腸道有益菌的主角，可以產(chǎn)乳酸。具備數(shù)量多、活力強，才能發(fā)揮其生物功效。
酵母菌：是一種單細胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性厭氧菌。可用于釀造生產(chǎn)，有的為致病菌。是遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。

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