性狀：DL-蛋氨酸呈白色薄片狀結晶或粉末狀，具有特殊氣味，味微甜。它溶于水，但極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
農業(yè)：在農業(yè)中，DL-蛋氨酸可能用于植物營養(yǎng)補充或作為某些植物生長調節(jié)劑的一部分。但具體的應用方式和效果可能因植物種類和生長條件而異。
性狀：DL-蛋氨酸為白色薄片狀結晶或粉末，有特殊氣味，味微甜。它易溶于水，但極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。此外，DL-蛋氨酸對熱及空氣穩(wěn)定，但對強酸不穩(wěn)定，可能導致脫甲基作用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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