羊奶有利于彌補(bǔ)膳食結(jié)構(gòu)不足，羊奶是天然綠色營養(yǎng)食品，營養(yǎng)成分均衡合理， 羊奶中含有接近人類母乳的動(dòng)物乳蛋白、脂肪、乳糖等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠彌補(bǔ)天然植物營養(yǎng)的不足，可充分發(fā)揮平衡人類營養(yǎng)的特作用。羊初乳含有生長因素，能促進(jìn)大腦活力，增加大腦警覺性和注意力。

羊奶是營養(yǎng)全面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，羊乳中天然核酸 （DNA，RNA）含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育，羊乳中天然牛磺酸高達(dá)47、7毫克/升，含豐富的腦磷 脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進(jìn)孩子視力，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育，提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環(huán)磷腺苷，它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。

羊乳：被譽(yù)為“奶中”，據(jù)《本草綱目》記載：“羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤?！毖蛉榈母黜?xiàng)營養(yǎng)元素配比母乳相似，它特的促進(jìn)細(xì)胞生長因子（EGF）可有效提高人體能力，促進(jìn)骨骼生長發(fā)育。羊乳的脂肪球細(xì)胞小，與母乳脂肪球細(xì)胞大小相近，且含有豐富不飽和脂肪酸，易消化易吸收。

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