飼料原料毒素危害甚大，飼料防霉不可忽視！
李嬌嬌

在現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)中，由于飼料原料中的霉菌毒素、重金屬等物質(zhì)不能完全控制，飼料及飼料原料中毒素含量過(guò)多或在飼喂畜禽后毒素在肝臟中積累過(guò)多，導(dǎo)致畜禽采食量下降，料肉比升高的現(xiàn)象普遍存在，以至于養(yǎng)殖動(dòng)物保健尤其是肝臟保健變得越來(lái)越重要。

舉一個(gè)常見(jiàn)的例子，我們經(jīng)常能從養(yǎng)鴨場(chǎng)的病鴨體內(nèi)分離到霉菌，因?yàn)轼唽?duì)霉菌毒素異常敏感，若原料中毒素污染嚴(yán)重，在開(kāi)口料換一號(hào)料當(dāng)天就會(huì)引發(fā)采食量下降問(wèn)題，嚴(yán)重會(huì)引起種鴨（蛋鴨）產(chǎn)蛋下降，通常3-5天下降4-7成，部分鴨出現(xiàn)縮頭縮頸，發(fā)低燒，拉稀，零星死亡，部分鴨死亡前出現(xiàn)扭頭、瘸腿等神經(jīng)癥狀；青年鴨和商品鴨在發(fā)病后不愿走動(dòng)、食欲減退、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，且死亡率較高，通常在10%以上。

蛋雞相比蛋鴨來(lái)說(shuō)，對(duì)霉菌毒素敏感性較差，一般在肝臟中積累22-35天后才會(huì)慢慢顯現(xiàn)出來(lái)，發(fā)生采食量、飼料轉(zhuǎn)化率低、死淘率高、腸道病久治不愈，飼料便（料糞）頻發(fā)等現(xiàn)象。因此由霉菌毒素中毒引起的生產(chǎn)性能異常需要引起格外重視。
全球調(diào)查顯示，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)和伏馬毒素(FB)，是各種飼料原料中檢出率很高的霉菌毒素。霉菌毒素(如FB和DON)的毒性作用導(dǎo)致胃腸道病變，導(dǎo)致動(dòng)物拒食，降低動(dòng)物的生長(zhǎng)速度，產(chǎn)生抑制。這些細(xì)胞因子的表達(dá)會(huì)上調(diào)多種信號(hào)傳導(dǎo)抑制因子(SOCS)的表達(dá)水平，其中有些抑制因子可影響生長(zhǎng)激素(GH)信號(hào)傳導(dǎo)。對(duì)生長(zhǎng)激素產(chǎn)生的不良影響可導(dǎo)致胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)分泌減少，進(jìn)而損害動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能。
胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)，為與胰島素有關(guān)的一種肽。它主要由肝臟產(chǎn)生，在體內(nèi)代謝過(guò)程中，95%～99%的胰島素樣生長(zhǎng)因子-1與6種結(jié)合蛋白相結(jié)合。這些結(jié)合蛋白充當(dāng)緩沖劑，以協(xié)調(diào)游離的生長(zhǎng)介質(zhì)在各組織的代謝以及清除。
因此，飼料及養(yǎng)殖業(yè)在使用飼料及原料時(shí)，一定要注意霉菌毒素的檢測(cè)，做好霉菌毒素的防控工作。眾所周知，因?yàn)槊咕舅貜V泛存在飼料原料或在原料的貯存過(guò)程中產(chǎn)生，給飼料行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。升級(jí)換代的脫霉劑一時(shí)成為市場(chǎng)寵兒，解決了一些問(wèn)題，但是，霉菌毒素進(jìn)入機(jī)體，肝臟首當(dāng)其沖，受損嚴(yán)重，引起一系列肝臟功能的衰退，如何解決這一根本問(wèn)題?
龍昌膽汁酸是如何在眾多保肝產(chǎn)品中脫穎而出，有什么非用不可的理由？
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