關鍵詞 |
三氯蔗糖廠家生產(chǎn),河南三氯蔗糖,三氯蔗糖廠家添加量,三氯蔗糖廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
食用安全性高。被世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織(FAO)聯(lián)合食品添加劑(JECFA)確認其食用安全性為“公認安全級”(GRAS),批準其ADI值為0~15mg/kg。已有60多個國家批準使用,我國衛(wèi)生部也于1997年批準使用。
氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;
目氯蔗糖已廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰淇淋、果醬、果凍、布丁、調味乳、醬及醬制品、醋、蠔油、醬油、芥末醬早餐谷物、甜乳粉、糖果、發(fā)酵酒、果醬類、熱加工過的水果或脫水水果、烘培食品、水果餡、固體飲料、濃縮果蔬汁、色拉醬等加工食品中,有餐桌上的甜 味劑之美譽;同時可用于保健食品和醫(yī)藥中。
三氯蔗糖易于與其它低熱量或營養(yǎng)甜味劑混合使用,并且在許多情況下,與 使用多種甜味劑總的效果相比,混合使用三氯蔗糖甜味劑的增效作用更佳。
混合使用三氯蔗糖和其它低熱量或營養(yǎng)甜味劑,可以使經(jīng)驗豐富的產(chǎn)品開發(fā)商如魚得水,不僅可以定制增甜體系的甜度和口味,而且還可以提高增甜系列產(chǎn) 品的質量,節(jié)約成本,提高開發(fā)商的經(jīng)濟效益。
我國《食品添加劑衛(wèi)生標準》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,使用量為0.05g/包、片;冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,使用量為0.25g/kg;用于調制乳、風味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,使用量為0.3g/kg;用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,使用量為0.4g/kg;用于果醬類、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;用于發(fā)酵酒中,使用量為0.65g/kg;用于調制乳粉和調制奶油粉中,使用量為1g/kg;用于蛋黃醬、沙拉醬中,使用量為1.25g/kg;用于、蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg
