關(guān)鍵詞 |
單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家,單辛酸甘油酯廠家,單辛酸甘油酯,單辛酸甘油酯價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
單辛酸甘油酯 |
單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家 單辛酸甘油酯廠家 單辛酸甘油酯 單辛酸甘油酯價(jià)格
單辛酸甘油酯為食品添加劑是以辛酸、甘油為原料進(jìn)行酯化反應(yīng)后經(jīng)精制制得的，分子式為C11H22O4，相對(duì)分子質(zhì)量為218.29（按2011年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量2016年8月31日發(fā)布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為 GB 1886.57-2016 ，自2017年1月1日起開始實(shí)施。
稠狀液體，無(wú)臭。不溶于水，可于熱水振搖后乳化。溶于醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4，分子量為218.30，熔點(diǎn)40℃，它在體內(nèi)和脂肪一樣，能分解代謝， 終成為二氧化碳和水，無(wú)任何積蓄和不良反應(yīng)。
特性及應(yīng)用：是一種新型廣譜防腐劑。它對(duì)革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀(jì)80年代由日本開發(fā)成功并投放市場(chǎng)，規(guī)定為不需的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對(duì)辛酸甘油酯ADI值不作。單辛酸甘油酯系由八個(gè)碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4，分子量為218，熔點(diǎn)40℃，易溶于醇等有機(jī)溶劑
同時(shí)，其優(yōu)良的乳化性能對(duì)穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化制品品質(zhì)有顯著幫助，可廣泛應(yīng)用于生濕面制品（如面條、校子皮、棍純皮、燒麥皮）、糕點(diǎn)、倍烤食品餡料、表面用掛眾及肉灌腸類
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠 |
| 主營(yíng)地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園 |
| 企業(yè)類型：私營(yíng)股份有限公司 |
| 公司成立時(shí)間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：貿(mào)易型 |
| 公司郵編：71000 |
