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一、產(chǎn)品簡介
中文名： 硝酸硫胺
英文名： thiamine
化學式： C12H16N4OS（·HCl）
分子量： 300.81
水溶性： 易溶于水
EINECS號：200-425-3
二、產(chǎn)品性狀
白色結晶或結晶性粉末，通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型，b型為斜方晶系的細微針狀晶體。純品無臭，有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，遇紫外線分解。易溶于水，甘油和丙二醇。
三、產(chǎn)品用途
使用GB 14880—94：同“01029，硫胺素鹽酸鹽”。FDA§184．1878(2000)：以適度為限。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
