$M_M9`(WV9_{T~`VHGYSY7C2.倉庫$

淀粉糖生產(chǎn)廠家淀粉糖廠家

更新時間：2025-05-03 06:43:54 編號：6d32avl0h4299c

管理

舉報(bào)

標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
10.00 元/千克
產(chǎn)品名
淀粉糖生產(chǎn)廠家,淀粉糖廠家,淀粉糖,淀粉糖價(jià)格

批發(fā)價(jià)

起批量	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
1-24	10元/千克
25-9999	8元/千克
≥ 10000	6元/千克

4年

周雨贊

15591838136

微信在線

獲取報(bào)價(jià) 在線咨詢

產(chǎn)品詳情

淀粉糖生產(chǎn)廠家淀粉糖廠家

關(guān)鍵詞	淀粉糖生產(chǎn)廠家,淀粉糖廠家,淀粉糖,淀粉糖價(jià)格	面向地區(qū)	全國	品牌	淀粉糖生產(chǎn)廠家
用途	甜味劑	PH值	其它	CAS	6363-53-7
有效物質(zhì)含量	99	英文名	D-(+)-Maltose monohydrate	外觀	無臭
性質(zhì)	無臭	名稱	淀粉糖	供貨方式	現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名	其它

淀粉糖生產(chǎn)廠家淀粉糖廠家淀粉糖淀粉糖價(jià)格

淀粉糖簡介：

不同淀粉糖產(chǎn)品在許多性質(zhì)方面存在差別，如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性，滲透壓力和食品保藏性、顏色穩(wěn)定性、焦化性、發(fā)酵性、還原性、防止蔗糖結(jié)晶性、泡沫穩(wěn)定性等等。這些性質(zhì)與淀粉糖的應(yīng)用密切相關(guān)，不同的用途，需要選擇不同種類的淀粉糖品。下面簡單的敘述淀粉糖的有關(guān)特性。

1 甜度

甜度是糖類的重要性質(zhì)，但影響甜度的因素很多，特別是濃度。濃度增加，甜度增高，但增高程度不同糖類之間存在差別，葡萄糖溶液甜度隨濃度增高的程度大于蔗糖，在較低的濃度，葡萄糖的甜度低于蔗糖，但隨濃度的增高差別減小，當(dāng)含量達(dá)到40%以上兩者的甜度相等(表6—1)。淀粉糖漿的甜度隨轉(zhuǎn)化程度的增高而增高，此外，不同糖品混合使用有相互提高的效果

2 溶解度

各種糖的溶解度不相同，果糖高，其次是蔗糖、葡萄糖。葡萄糖的溶解度較低，在室溫下濃度約為50%，過高的濃度則葡萄糖結(jié)晶析出。為防止有結(jié)晶析出，工業(yè)上儲存葡萄糖溶液需要控制葡萄糖含量42%(干物質(zhì))以下，高轉(zhuǎn)化糖漿的糖分組成保持葡萄糖35%～40%，麥芽糖35%～40%，果葡糖漿(轉(zhuǎn)化率42%)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般為71%。

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。