關鍵詞 |
唾液酸廠家使用方法,黑龍江唾液酸,唾液酸生產(chǎn)廠家,唾液酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
N-乙酰神經(jīng)氨酸又稱涎酸,唾液酸。晶體。分解溫度185~187℃,旋光度-32°(水)。不溶于丙酮、氯仿、乙醚等有機溶劑。分布于整個動物界,存在于黏蛋白、黏多糖和黏脂中。主要用于化學和生物化學研究。廣泛存在于自然界中的碳水化合物,也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分,具有廣泛的生物功能
唾液酸在自然界中的分布非常廣泛,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)在動物、植物和微生物中都有分布。它通常位于細胞膜外層的糖類部分和分泌的糖復合物(糖脂、糖蛋白和脂多糖)的關鍵位置,是糖復合物結構和功能多樣化的重要物質基礎,由于燕窩中唾液酸的含量高達7%~11%,所以唾液酸又稱燕窩酸。
中文名稱：N-乙酰神經(jīng)氨酸
英文名稱：N-Acetylneuraminicacid
CAS號：131-48-6
分子式：C11H19NO9
分子量：309.2699
用途：組織培養(yǎng)用。生化研究
根據(jù)營養(yǎng)調查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應用。
