關鍵詞 |
L-組氨酸工廠電話,湖南L-組氨酸,L-組氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
外觀：白色晶體或結晶性粉末，無臭，稍有苦味。
溶解性：
溶于水（25℃時溶解度約4.3g/100ml），極難溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。
用途：
營養(yǎng)增補：強化食品中的氨基酸含量，提升營養(yǎng)價值，尤其適用于嬰幼兒食品。
風味改善：作為增味劑，增強食品的香味和口感，如用于面包、糕點等。
抗氧防腐：在果蔬罐頭食品中，可保持食品的色質與風味。
通用添加量為每千克食品中添加0.5-1克，具體需根據(jù)食品種類和配方調整。
例如，在面包制作中，添加0.5克/千克可改善口感；在果蔬罐頭中，按比例直接添加到湯汁中溶解即可。
用法用量：
用量根據(jù)具體生產工藝和產品要求確定，典型添加量為每千克產品中添加8-15克。
例如，在合成其他氨基酸時，需根據(jù)化學反應的化學計量數(shù)控制用量。
用途：可作為營養(yǎng)強化劑，用于補充食品中的氨基酸成分，常見于谷物制品、嬰幼兒配方食品（需符合特定行業(yè)標準）、運動營養(yǎng)食品、發(fā)酵食品等產品中；在食品加工過程中，可作為風味調節(jié)劑的輔助成分，參與改善食品的口感，平衡風味層次；同時，在發(fā)酵食品（如醬油、醋、發(fā)酵乳制品）生產中，可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的組成部分，為菌種生長、繁殖及代謝提供必要營養(yǎng)支持。
用量：作為營養(yǎng)強化劑添加到谷物制品中時，典型用量范圍為 0.05%-0.2%（以食品總質量計）；在嬰幼兒配方食品中，添加量需遵循相關國家標準，通常根據(jù)產品的營養(yǎng)配方設計，占總氨基酸含量的一定比例（如 3%-5%）；用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基時，用量需結合菌種的營養(yǎng)需求、發(fā)酵目標產物（如酶制劑、風味物質）及工藝參數(shù)確定，通常在培養(yǎng)基總質量的 0.1%-1% 之間；實際應用中需嚴格遵循當?shù)厥称诽砑觿┦褂脴藴?，如中?GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中對不同類別食品的規(guī)定。
許可項目：食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：生物化工產品技術研發(fā)；生物質能技術服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；貨物進出口；技術進出口；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
