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食品添加劑營養(yǎng)強化劑貴州L-組氨酸生產(chǎn)廠家電話 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

貴州L-組氨酸生產(chǎn)廠家電話

更新時間:2025-09-17 編號:d42c9np0k3154e
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  • L-組氨酸

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貴州L-組氨酸生產(chǎn)廠家電話

關(guān)鍵詞
貴州L-組氨酸,L-組氨酸
面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
L-半胱氨酸鹽酸鹽添加量

外觀:白色晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,稍有苦味。
溶解性:
溶于水(25℃時溶解度約4.3g/100ml),極難溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿。

用途:
營養(yǎng)增補:強化食品中的氨基酸含量,提升營養(yǎng)價值,尤其適用于嬰幼兒食品。
風(fēng)味改善:作為增味劑,增強食品的香味和口感,如用于面包、糕點等。
抗氧防腐:在果蔬罐頭食品中,可保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味。

用途:
合成原料:用于生產(chǎn)其他氨基酸、生物堿、肽類化合物或蛋白質(zhì)等。
營養(yǎng)劑與調(diào)味劑:作為原料之一,用于制備藥物、化妝品等產(chǎn)品。

用途:
中間體:作為有機合成的重要中間體,參與多種化學(xué)反應(yīng),生成具有特定功能的化合物。
功能材料制備:用于制備含咪唑基團的特殊功能材料。

用途:可作為營養(yǎng)強化劑,用于補充食品中的氨基酸成分,常見于谷物制品、嬰幼兒配方食品(需符合特定行業(yè)標準)、運動營養(yǎng)食品、發(fā)酵食品等產(chǎn)品中;在食品加工過程中,可作為風(fēng)味調(diào)節(jié)劑的輔助成分,參與改善食品的口感,平衡風(fēng)味層次;同時,在發(fā)酵食品(如醬油、醋、發(fā)酵乳制品)生產(chǎn)中,可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的組成部分,為菌種生長、繁殖及代謝提供必要營養(yǎng)支持。

用量:作為營養(yǎng)強化劑添加到谷物制品中時,典型用量范圍為 0.05%-0.2%(以食品總質(zhì)量計);在嬰幼兒配方食品中,添加量需遵循相關(guān)國家標準,通常根據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)配方設(shè)計,占總氨基酸含量的一定比例(如 3%-5%);用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基時,用量需結(jié)合菌種的營養(yǎng)需求、發(fā)酵目標產(chǎn)物(如酶制劑、風(fēng)味物質(zhì))及工藝參數(shù)確定,通常在培養(yǎng)基總質(zhì)量的 0.1%-1% 之間;實際應(yīng)用中需嚴格遵循當(dāng)?shù)厥称诽砑觿┦褂脴藴?,如中?GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中對不同類別食品的規(guī)定。

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