關(guān)鍵詞 |
神農(nóng)架L-阿拉伯糖,新鄉(xiāng)D-木糖廠家,浦東D-木糖廠家價(jià)格,包頭D-木糖廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
簡介：L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。
L-阿拉伯糖是一種白色結(jié)晶性粉末，無臭或稍有香氣，味甜，甜度約為蔗糖的50%。
它易溶于水，可溶于甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。通常，L-阿拉伯糖在蔗糖中的添加比例可達(dá)到3.5%。
用途：目前，L-阿拉伯糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道。然而，由于其在化學(xué)和生物領(lǐng)域的特性質(zhì)，未來有可能在紡織品處理或染色過程中找到應(yīng)用。
用途：L-阿拉伯糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中。由于其能夠抑制蔗糖的吸收，有助于控制體重和血糖水平，因此在健康食品和功能性食品中也有廣泛應(yīng)用。
L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右）。其熔點(diǎn)約為154-158℃，相對密度約為1.625，比旋光度在一定條件下有特定范圍。L-阿拉伯糖對熱和酸的穩(wěn)定性高，且溶于水，但溶解度低于蔗糖。
