關(guān)鍵詞 |
鼠李糖生產(chǎn)廠家,鼠李糖廠家,鼠李糖,鼠李糖價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
L-鼠李糖生產(chǎn)廠家 |
用途 |
其它 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
10030-85-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
L-Rhamnose |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
L-鼠李糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
L-鼠李糖生產(chǎn)廠家 L-鼠李糖廠家 L-鼠李糖 L-鼠李糖價(jià)格
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-鼠李糖
外觀：白色薄片狀結(jié)晶
含量：99％
保質(zhì)期：2年
主要用途：食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
植物來(lái)源：作為一種微量糖而廣泛分布于植物中。可以結(jié)合糖的形式存在于很多種植物甙（如槲皮甙、異橙皮甙等）、多糖、特別是果膠和膠質(zhì)中，亦可存在于漆樹毒素中。
二、產(chǎn)品性狀
能溶于水其結(jié)晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結(jié)晶水，加熱后失去結(jié)晶水，轉(zhuǎn)變?yōu)棣?nbsp;型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉(zhuǎn)變?yōu)棣?nbsp;型。
三、產(chǎn)品用途
L-鼠李糖可用來(lái)測(cè)定腸道的滲透性，可用作甜味劑, 還可用于生產(chǎn)香精香料。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：基料，填充料，醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
