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面向地區(qū) |
全國 |
【產(chǎn)品名稱】：荔枝粉 荔枝果粉
【應用部位】：果實
【外 觀】：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質
【顏 色】：白色粉末
【氣 味】：番荔枝味
【溶 解 度】：全溶
【粒 度】：99%通過80目
【水 分】：≤6%
【菌落總數(shù)】：＜1000
【沙門氏菌】：無
【大腸桿菌】：無
【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）
【儲 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處
荔枝粉在食品添加劑中主要用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、著色劑和香料等。通常是將荔枝粉加入到食品中,按照不同的需要控制用量。
成分:可食用部分 73%。每 100g 中含能量 293KJ、水分 81.9g 、蛋白質 0.9g 、脂肪 0.2g 、膳食纖維 0.5g 、碳水化合物 16.lg 、蘿卜素 10 pg、視黃醇當量 2 pg、硫胺素 0.1 mg 、核黃素 0.04mg 、尼克酸 1.1mg 、維生素 C 1 mg,鉀 151mg 、鈉 1.7mg鈣2mg,鎂 12mg、鐵0.4mg, 0.09mg、鋅0. 17mg、 0.16mg、磷24mg、硒 0.14 ug。維生素E末檢出。
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經(jīng)過具有國際水平的凍干技術和設備，經(jīng)預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
