酒店大型電磁爐的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)
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更新時(shí)間：2017-02-24 信息編號(hào)：110290090

價(jià)格：
面議
產(chǎn)地：
湖南
風(fēng)格：
日韓
關(guān)鍵詞：
廚具設(shè)備供應(yīng)

范小姐

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酒店大型電磁爐的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

商品別名	廚具設(shè)備供應(yīng)	面向地區(qū)	湖南長(zhǎng)沙	產(chǎn)地	湖南
風(fēng)格	日韓	貿(mào)易屬性	外貿(mào)原單	圖案	純色

常德食堂廚具設(shè)備供應(yīng)電磁爐它的優(yōu)點(diǎn)：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)。

減少配套：減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：體積小、熱、加熱速度快，大大節(jié)省了場(chǎng)地使用面積。

缺點(diǎn)：常德食堂廚具設(shè)備供應(yīng)的電磁爐全橋模式的電路大功率商用電磁爐,其控制方法是同一橋臂的兩個(gè)開關(guān)管的驅(qū)動(dòng)信號(hào)是互補(bǔ)的, 斜對(duì)角的兩個(gè)開關(guān)是同時(shí)開通與關(guān)斷造成移相時(shí),即死區(qū)時(shí)間不好調(diào)整,當(dāng)負(fù)載較重時(shí),由于環(huán)流大,臂功率管上并聯(lián)的電容放電時(shí)易擊穿.全橋模式的電路移相控制本身就是一個(gè)難以克服的缺點(diǎn).輸出功率的頻率不完全等于負(fù)載的自然諧振頻率,在需要功率閉環(huán)的場(chǎng)合中,容易造成偏磁,工作穩(wěn)定性較差,應(yīng)用到電磁小炒爐拋鍋時(shí)容易炸機(jī).由于每次從自然衰減振蕩狀態(tài)恢復(fù)到輸出功率狀態(tài)時(shí)要重新鎖定工作頻率,這時(shí)系統(tǒng)可能會(huì)失控.因此在功率閉環(huán)或者溫度閉環(huán)的場(chǎng)合,工作的穩(wěn)定性不好.其另一個(gè)缺點(diǎn)就是功率調(diào)節(jié)特性不理想,呈有級(jí)調(diào)功方式。

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